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Navarra, tierra de diversidad

Navarra bien merece una larga visita: es un destino tranquilo, con una variedad de paisajes y patrimonio cultural del que se puede disfrutar durante todo el año. Atractivos culturales y naturales que se encuentran al alcance de la mano, porque en Navarra no existen las distancias.
Con esta primera propuesta queremos ofrecer al viajero la posibilidad de descubrir Navarra y los rasgos esenciales de su territorio.
Un recorrido de diez días por Navarra que le mostrará toda la diversidad de este antiguo Reyno y la autenticidad de sus gentes; lo que nadie debe perderse de Navarra.
Se inicie desde donde se inicie el recorrido, ésta es la Navarra que nadie se debe perder.

DÍA 1. Casco antiguo de Pamplona. Paseos con historia, vida y el eco de los Sanfermines.

No se pierda:

• El Recorrido del encierro por la calle Santo Domingo, la plaza Consistorial y las calles Mercaderes y Estafeta, para acabar en la plaza de Toros.




• El Casco antiguo, con su catedral, murallas y la popular plaza del Castillo. Las iglesias de San Cernin, San Nicolás y San Lorenzo (con la capilla de San Fermín), el Museo de Navarra, el Archivo General, la Cámara de Comptos, los parques y jardines.

Comer y beber:

• En los bares que irá encontrando a lo largo del recorrido: pinchos, vinos y licores en los establecimientos del casco antiguo. Disfrute del tradicional “poteo” durante el mediodía y las tardes pamplonesas.
• En los restaurantes de la ciudad: espárragos, menestras, pimientos, chuletones, pescados, quesos y cuajadas. Vinos navarros con denominación de origen Navarra y Rioja.

DÍA 2. Orreaga/Roncesvalles. La mítica puerta del Camino de Santiago.

No se pierda:

• El Puerto de Ibañeta: desde el bello pueblo navarro de Luzaide/Valcarlos el Camino de Santiago llega al puerto de Ibañeta, donde se encuentra el monumento a Roldán.
• La Colegiata de Orreaga/Roncesvalles: de los siglos XII y XIII. La Iglesia colegial de Santa María, la capilla del Sancti Spiritus, la iglesia de Santiago y el museo.




• Los pueblos que encontrará hasta Pamplona: siguiendo la ruta Jacobea hacia Pamplona, le recomendamos una parada para visitar Auritz/Burguete y Aurizberri/Espinal.

Comer y beber:

• Caza y ricos postres: en toda la zona, espléndidas carnes de vacuno y ovino, caza mayor, patés y postres como queso, con denominación de origen Idiazabal, y cuajada.

DÍA 3. Selva de Irati. El mayor hayedo-abetal de Europa.

No se pierda:

• La Selva de Irati, espectacular bosque que invita a caminar por los diferentes senderos.



• Pueblos de Salazar y Aezkoa: pequeñas poblaciones que conservan calles empedradas, hórreos y casas blasonadas.

Comer y beber:

• Carnes procedentes del ganado pirenaico y de la caza mayor. Setas y postres de leche.

DÍA 4. Valle de Baztan. Tierra de hidalgos y verde eterno.Cuevas de Zugarramurdi y Urdazubi/Urdax.

No se pierda:

• Las Casas señoriales en Arraioz, Irurita, Elizondo y todo el valle.
• El Museo Santxotena (Arizkun), con grandes esculturas al aire libre y el Museo Etnográfico de Elizondo, que muestra cómo era la vida rural en Baztan.
• Bellos parajes a lo largo de todo el recorrido, como el Mirador de Ziga y la cascada Xorroxin, en Erratzu.
• Las cuevas de Urdazubi/Urdax, una visita guiada permite contemplar bellas formaciones de estalactitas y estalagmitas.
• La cueva de Zugarramurdi que la historia y la leyenda han ligado para siempre a la brujería.

Comer y beber:

• Además de por el autóctono “txuri ta beltz” (sangrecilla con relleno, una especie de morcilla típica de Navarra), el Baztan es conocido por sus carnes, asados y chuletas, por los hongos, setas, patés, quesos, licores y por el chocolate y la repostería de Elizondo.

DÍA 5. Señorío de Bertiz y Regata del Bidasoa, paraíso etnográfico.

No se pierda:

• El Parque Natural del Señorío de Bertiz, con su jardín exótico, el Centro de Interpretación de la Naturaleza y su bosque.
• En Donamaria (Arizkun) la Casa-torre Jauregizar, del siglo XV.




• En Etxalar, las estelas funerarias y las palomeras.
• En Bera, la casa de los Baroja, en un bello rincón del pueblo.

Comer y beber:

• Platos basados en la caza de la paloma torcaz, el salmón del Bidasoa o los derivados del pato.

DÍA 6. Aralar, Leitzaran y Ultzama. Paseos en la naturaleza verde.

No se pierda:

• La Vía Verde del Plazaola: un bello recorrido de 40 Km. desde Lekunberri, para hacer en bici, a pie o a caballo.




• Las cuevas de Mendukilo en Astitz: las entrañas de la Sierra de Aralar al alcance de todos.
• Aralar y sus dólmenes: visite el Santuario de San Miguel de Aralar, con su retablo del siglo XII, y los Dólmenes que encontrará en la sierra de Aralar.
• El Bosque de Orgi: un robledal acondicionado como Área Natural Recreativa en Lizaso (Valle de la Ultzama), junto al campo de golf.

Comer y beber:

• Queso de Idiazabal, el famoso queso de oveja de Aralar, cuajadas y, en otoño, el preciado hongo beltza.

DÍA 7. Valle del Roncal. Elevadas cumbres, reino de la calma. Sangüesa, Javier, Leire y Lumbier.

No se pierda:

• El Valle de Belagua y la Reserva Natural de Larra: desde donde se asciende a las más elevadas cumbres de Navarra.
• Museos: como el de la Almadía (Burgui), que recuerda el oficio de quienes descendían los troncos por el río Esca; el dedicado al tenor Julián Gayarre (Roncal); el del Queso (Uztárroz) y el Centro de Interpretación de la Naturaleza (Roncal) y el de las foces (Lumbier).
• Sangüesa: ciudad monumental con la bella Portada románica de Santa María, sus iglesias y palacios. Sangüesa tiene un monumento en cada calle.
• El Monasterio de Leire: edificado entre los siglos XI y XIV, eco de leyendas. Contiene el Mausoleo de los primeros reyes de Navarra, que se custodian en un arca neogótica de madera. Podrá escuchar canto gregoriano interpretado por sus monjes.




• Las Foces de Lumbier y Arbaiun: gargantas excavadas en la roca por efecto del agua.
• El Castillo de Javier: en 2006, el castillo de Javier albergará decenas de actos con motivo del V Centenario del nacimiento de San Francisco Javier.

Comer y beber:

• Roncal es el paraíso del queso artesano de oveja y de las migas de pastor. En Sangüesa, mención especial para las alubias “pochas”, los embutidos y las glorias de yema.

DÍA 8. Olite. Conjunto medieval, joya de dinastías medievales. Monasterio de La Oliva, fortalezas y villas amuralladas.

No se pierda:

• Olite, con su Palacio Real, Castillo gótico e iglesias de Santa María y San Pedro. Visite el Centro de Exposición de la Viña y el Vino.



• Los pueblos de Ujué, San Martín de Unx y Artajona: localidades medievales y amuralladas.
• El Monasterio de La Oliva, con su iglesia cisterciense (XII), su claustro gótico y el palacio abacial.

Comer y beber:

• Olite es la Capital del vino. En toda la zona se recogen excelentes cosechas de uva y cuenta con bodegas renombradas que pueden ser visitadas.
• Ujué es famoso por sus almendras garrapiñadas; Artajona por su turrón del royo; y Tafalla por sus caramelos de piñones.

DÍA 9. Puente la Reina, el cruce de caminos. Eunate y Estella-Lizarra, joyas del Camino de Santiago.

No se pierda:

• Santa María de Eunate: un bello edificio románico octogonal, declarado monumento nacional.



• Puente la Reina, el cruce de caminos, que debe su nombre al bello puente románico sobre el río Arga.
• Estella-Lizarra: San Pedro de la Rúa, el Palacio de los Reyes de Navarra, templos y todo su casco histórico. Muy cerca, los monasterios de Iratxe e Irantzu.



• La Sierra de Urbasa, con el Parque Natural de Urbasa-Andía.



• Hacia Santiago: últimas poblaciones del Camino antes de abandonar Navarra: Los Arcos, Torres del Río y Viana.

Comer y beber:

• Excelentes vinos con denominaciones de origen Navarra y Rioja.
• Pimientos, espárragos, gorrín, queso de Urbasa y dulces como las rocas del Puy, típicas de Estella-Lizarra.

DÍA 10. Bardenas Reales. Apariencia desértica, la naturaleza de la nada. Tudela. Ciudad de tres culturas: árabe, judía y cristiana.

No se pierda:

• El Parque Natural de las Bardenas Reales: declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco, es un terreno semidesértico de 42.500 hectáreas, que cuenta con dos Reservas Naturales. un bello edificio románico octogonal, declarado monumento nacional.



• Tudela, capital de la Ribera: segunda ciudad de Navarra, en la que convivieron árabes, mozárabes y judíos, con su bella catedral, museos, templos y palacios.



• La Vía Verde del Tarazonica: senda que une Tudela con Tarazona (Zaragoza) a lo largo de 22 kilómetros.
• La Ribera Navarra, con sus bellas e importantes localidades, como la palaciega Corella o Fitero, con su monasterio y su balneario. Cerca de Arguedas se encuentra el parque Senda Viva.

Comer y beber:

• Las huertas del Ebro proveen de alcachofas, espárragos, cardo, cogollos, espinacas… la fértil huerta confluye en la menestra. Variada repostería y excelentes vinos.

Para más información:
Teléfono: 848 420 420
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