Navidad en Cava Ispica

La realización del pesebre viviente entre las curvas de la calle “Barriera” -una serpenteante ruta que une las primeras paredes rocosas del lado sur de la Cava Ispica- permite al visitante admirar el ancho “cañón” que hace de la Cava uno de los lugares más espectaculares de Sicilia. En este lugar, antes del terremoto de1693, se encontraba la ciudad de Spaccaforno.
El pesebre vivienteConsiste en la representación de la vida en una gruta, como lo hacían muchas familias hasta las primeras décadas del siglo pasado, con grandes ambientes cavados en la roca en dónde funcionaban molinos de aceite.De particular interés son las representaciones de oficios, hoy desaparecidos, que involucran a los ancianos de la ciudad y a artesanos de pueblos vecinos que, aunque sea por pocos días, ponen a disposición del público su experiencia como testimonio de un pasado que vive en la memoria.Son más de 50 los oficios y las escenas de vida representadas a lo largo de 1 Km. de recorrido.Muy buena recepción tiene la ricota caliente recién preparada por los pastores, así como también la salchicha a las brasas y los “gnucchitti” (típica pasta del lugar).
Fotografía: radiortm.it