Neff Electrodomésticos – Cómo elegir una placa de cocción

Este sábado, y tras haber aprendido en entregas anteriores en colaboración con la compañía de electrodomésticos Neff cómo elegir un horno con vapor y una campana extractora, le toca el turno a la elección de la placa de cocción.

No os lo voy a negar, para mí la inducción en la cocina no es sólo una tecnología eficiente y segura sino que me parece ‘mágica’ (entendedme, soy de letras :P), pero es que eso de que los recipientes se calienten con ayuda de un campo electromagnético en vez de calentarse mediante calor directo por el uso de resistencias, me parece cosa de magia (lo mismo me pasa con el micro no penséis…). Aun así, es magia de la buena, de la que si la pruebas ya no estás dispuesto a volver atrás, aunque no la entiendas:).

Pero ¿cómo elegir una placa de cocción? antes de lanzarnos a la compra es importante que conozcamos no solo nuestras necesidades de acuerdo a nuestro hogar y los miembros que en ella viven, sino también a las distintas opciones que podemos encontrar en el mercado. La innovación y los avances han llegado de la mano de marcas como la alemana Neff que ha roto moldes en la cocina con sus nuevos modelos de Inducción total.

Inducción total: disfruta de una cocina sin límites

Neff ha revolucionado el mercado de la inducción con su nueva placa de inducción total, un sistema de cocción que aporta libertad absoluta en la cocina.

Se pueden colocar varios recipientes a la vez, de la forma y tamaño que se necesite en ese momento y situarlos donde se quiera, porque la placa de inducción total de Neff cuenta con una superficie flexible formada por 48 inductores que dan como resultado un total de 3.000 cm² de superficie para cocinar. Una gran zona de cocción 100% libre para que cocinemos como queramos. Alucinante ¿no?

Gracias a su pantalla táctil podremos controlar todos los parámetros relativos a cada recipiente (posición, tamaño y forma) y las indicaciones programadas de potencia y tiempo.

–   Selección de potencia.
–   Selección de tiempo.
–   Detección de un cambio del recipiente.

FlexInducción: versatilidad en tu cocina

Las placas de FlexInducción ofrecen un espacio de cocción versátil para calentar recipientes de cualquier tamaño en cualquier punto de la zona flexible.

Los inductores situados bajo esta zona se activan de forma independiente, y el calor únicamente se genera bajo los recipientes que empleamos, sin activar el resto de inductores de forma innecesaria. Así conseguimos ahorrar tiempo y energía.

El control TwistPad es un mando central con base magnética que nos permite controlar todas las zonas con un solo dedo. Ventajas y utilidades:

–   Control de todas las zonas de cocción con un único mando central.
–   Posibilidad de retirar el TwistPad cuando queramos limpiar la placa.
–   Máxima seguridad: si retiramos el TwistPad nos aseguramos que los niños no enciendan la placa accidentalmente.

Placas modulares Dominó: la combinación perfecta en tu cocina

Para los más indecisos Neff nos propone otra solución: las placas modulares Dominó. El toque profesional del gas, la velocidad y limpieza de la inducción, la flexibilidad que ofrece la FlexInducción, el grill barbacoa, o el Teppan Yaki, con todas ellas podemos diseñar la placa que se adapta a nuestras necesidades, eligiendo los módulos que encajan con nuestra forma de cocinar.

Si queréis saber más sobre las placas de cocción Neff y encontrar vuestro modelo podéis visitar http://www.neff.es/

(*): Este post ha sido redactado según el código confianza C6C

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