Revista Cocina

Nidos con salsa de nata, chedar y albahaca

Por Ana Sánchez García


Buenas noches, hoy os traigo una receta sencilla porque no lleva mucha elaboración y que esta muy sabrosa.
Ingredientes: (2 personas)

  • 6 nidos pasta vegetal
  • 1 brick de nata
  • Albahaca 
  • Queso chedar

Elaboración:
En una olla ponemos a cocer la pasta ( nosotros solemos cocerla para que se quede al dente, sobre 7 min).
Mientras tanto en una sartén ponemos la nata con un poco de sal y las hojas de albahaca (al gusto).
A continuación escurrimos bien la pasta y repartimos en platos y rociamos la salsa de nata y albahaca y rallamos queso chedar. Podéis ponerlo a gratinar, pero al rallar el queso sobre la salsa caliente se funde.
Espero que os guste ya que es sencillo de hacer. Un besazo


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