Niños celiacos

En la actualidad, la celiaquía es una de las enfermedades intestinales crónicas más comunes tanto en niños como en adultos. Según la información prestada por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), una de cada doscientas o trescientas personas son celiacas o llegarán a serlo en algún momento de su vida.. Los niños que padecen esta enfermedad sufren dolencias digestivas, lo que provoca un daño al intestino delgado. El culpable de este daño es el gluten, una proteína que está en la harina de los cereales del trigo, de la cebada, de la malta y de la avena. Leer más sobre el artículo "Niños celiacos"