Hacia el año 1600 en Indonesia existía la dominación holandesa y los nativos eran esclavos, a estos se les prohibió tomar café directamente de las plantaciones, en esta zona vivían unos animales llamados Luwaks, parecidos a las civetas, estos animales comían granos de café y posteriormente los defecaban enteros, cosa que llamó la atención de los esclavos, un buen día los exclavos rescataron esos granos para probarlos tras la digestión del animal y descubrieron que ese café era mucho más rico, tenía menos amargor y menos acidez.
En Argentina los 100 gramos de este café puede llegar a costar alrededor de unos 1000 dólares.
Los que lo han probado aseguran que tiene toques a chocolate, a vainilla y cierto toque a caramelo.
En tu blog de curiosidades que remos saber tu opinión, ¿probarías este café ?, dejanos tu comentario.
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Fuente:mexico.cnn.com
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