Imagen cortesía de Ignacio Rodríguez (lavanguardia.com), a quien pertenecen todos los derechos.
La reconocida chef, pastelera y presentadora de televisión argentina, Maru Botana, ha llevado su magia culinaria y su amor por los postres a las calles de Barcelona. Inspirada por la calidez y cercanía de la ciudad catalana durante una visita para ver a su hijo, quien estudiaba allí, decidió expandir su imperio gastronómico más allá de las fronteras de Buenos Aires. El fruto de esta aventura es su primera pastelería en Europa, ubicada en el número 114 de Roger de Llúria, junto a la famosa La Pedrera.
Desde su apertura, este espacio único ha deleitado a los barceloneses y visitantes con un ambiente que envuelve los sentidos en aromas dulces desde el momento en que cruzas la puerta. Un rincón de indulgencia espera a los golosos, con un mostrador repleto de delicias como brownies, alfajores, muffins y galletas que dan la bienvenida a los paladares curiosos. Sin embargo, las verdaderas estrellas son las tartas, con opciones irresistibles como el icónico Rogel, compuesto por delicados discos de masa intercalados con dulce de leche y coronado con merengue.
Maru Botana ofrece un universo de sabores en cada bocado
En este paraíso dulce, Maru Botana ofrece una amplia variedad de tartas, con un repertorio de 50 creaciones que prometen deleitar a los amantes de los postres. Aunque algunos clásicos siempre estarán disponibles, la chef apuesta por la creatividad y la innovación, introduciendo regularmente nuevas propuestas para mantener la emoción en cada visita. Las porciones generosas aseguran que nadie se vaya con las manos vacías, incluso si la visita es solo por capricho.
El festín en Maru Botana no se limita a lo dulce, ya que la chef ha confiado la oferta salada a la experimentada cocinera Soledad Nardelli. Entre las opciones saladas se encuentran cuatro quiches que varían según la temporada, emparedados de milanesa o cuadril al horno con mayonesa de chimichurri, y ensaladas frescas y deliciosas. Para aquellos que buscan comenzar el día con energía, el desayuno ofrece opciones como tostadas de aguacate, yogures con granola y medialunas de mantequilla, todo ello maridado con café de especialidad.
Cabe resaltar que Maru Botana ha traído a Barcelona mucho más que un lugar para satisfacer los antojos de lo dulce; ha creado un destino culinario que combina la tradición argentina con la frescura y el encanto de la capital catalana. Si estás en Barcelona, no dejes que el año termine sin sumergirte en el Edén del sabor que ofrece Maru Botana. Así que, visita su pastelería en el número 114 de Roger de Llúria y déjate llevar por una experiencia gastronómica única.
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