La receta que os traigo hoy me traslada a una época sin preocupaciones, a esa época que la salida del cole tenia como recompensa sentarse frente a la tele viendo Barrio Sesamo con mi sandwich de Nocilla. Podemos revivir esa época gracias a esta Receta de Nocilla Casera, lo único que necesitareis la Thermomix para hacerla, yo no he conseguido encontrar una receta tradicional, pero imagino que la habrá, si alguien la conoce ya sabéis que podemos compartirla con nosotras en comentarios.
La receta la he sacado del blog Velocidad Cuchara, aunque como siempre le he hecho alguna molificación, sustituí el aceite girasol por aceite de Oliva, y como a mi me parecía demasiada cantidad le puse un poco menos aproximadamente uno 80-100 gr.
Primero hay que triturar las Avellanas y el Azúcar, programando 15 segundos en velocidad 10, a continuación añadimos los Tres Chocolates y los trituramos en 20 segundos en velocidad 9 y por ultimo agregamos la Leche y el Aceite y programamos 7 minutos a temperatura 50º en velocidad 4.
Y Listo!! pero primero debemos poner la mezcla en diferentes botes porque con estas cantidades te sale nada mas y nada menos que un 1Kg de Nocilla, dura de 2-3 semanas en el frigo, aunque según dice Rosa Arda en su receta se puede congelar sin ningún problema, yo no lo he probado aunque también lo puedes repartir entre familiares y amigos o dividir los ingredientes para que te salga menos cantidad.
¡Ya no ha excusa para revivir esas meriendas de vuestra infancia!
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