ñoquis al horno

qué necesito

• 1 paquete de ñoquis
• 1 bloque de queso feta
• tomates cherry
• 1 manojo de espárragos trigueros
• pimienta de colores en grano

cómo lo hago

1. precaliento el horno a 200 ºC
2. coloco el feta en el centro de una fuente grande de cristal para el horno
3. lo rodeo con los tomates limpios y cortados por la mitad y los espárragos troceados (les quito el extremo duro chascando al tallo, y rompo lo que quede en tres con la mano)
4. rocío todo con aceite y la pimienta de colores molida
5. meto la bandeja en el horno a 200 ºC media hora.
6. justo antes de que termine el horno, cuezo los ñoquis según dice el paquete (un par de minutos)
7. cuando termine el horno, echo los ñoquis en la bandeja y remuevo