
⚡️ Hola, muy buenos dĂas!! ⚡️
Esta semana he cumplido 56 aĂąos!!! y no, no lo celebré ese dĂa, lo mĂĄs que hice fue comprar una tarta.. por aquello de que pareciera un cumpleaĂąos ajajaj.
Y es que los regalos también habĂan sido con antelaciĂłn.. y es que mi hija ha salido a mĂ.. es tener el regalo hecho y querer entregarlo..(ya os los enseĂąaré), aunque en instagram hay algunos reels .....AsĂ que la idea es celebrarlo el fin de semana que viene (a ver si se puede).El lunes Alejandra empezĂł liada.. y es que aunque se pasĂł todo el finde estudiando, porque sĂ, las primera semana ya en muchas asignaturas iban por el tema 2, asĂ que tuvo que hacerse esquemas, pero es que ademĂĄs.. como el viernes tuvieron la salida de campo... el lunes nada mĂĄs levantarse, desayunar y recoger su habitaciĂłn, se puso a hacer el trabajo.., que era en grupo y los demĂĄs ya estaban liados pidiendo que subieran las fotos y esas cosas..Esta carrera ya sabĂamos que era mucho de estudiar, y que como ademĂĄs habĂa mucha prĂĄctica iban a ir de culo todo el aĂąo...El dĂa de mi cumple... por ejemplo... tuvo 5 horas, con un descanso de media.. empezĂł a las 3 y acabĂł a las 20.30.. pero tuvo 4 horas de Meca (MecĂĄnica de Fluidos y Ondas, vamos FĂsica), dice que al de FĂsica teĂłrica le entiende muy bien, pero conocieron al que les da las prĂĄcticas, y nada, no se enteraron de nada.. ( Y son 66 en la clase, 14 de ellos de 2ÂŞ matrĂcula.... y a ninguno se le ocurre decir.. que no se estĂĄn enterando...).Con lo que al dĂa siguiente por la maĂąana mi hija se tuvo que buscar la vida para ver como se hacĂan esos problemas..., que segĂşn mi hija era derivadas, integrales y demĂĄs pero con letras........ Al final consiguiĂł entenderlo por sĂ misma (ayudada de google), y tan contenta.Como no le digan algo....Y por otro lado estĂĄn en varios grupos.. ahora tiene que buscar una pareja en MicrobiologĂa para lo que tiene que ir a coger agua de mar. (De momento no ha encontrado pareja, asĂ que tendrĂĄ que decirle al profe que lo hace sola o se integra en una pareja)Y con otro grupo también tiene que hacer algo de un micro - organismo.. (creo).A mi la semana se me pasĂł super rĂĄpido ...Esta semana es de las que empieza por la a las 11 y termina a las 20.30h, asĂ que estrenarĂĄ la fiambrera.. a ver que tal.
Yo este finde he cocinado algo, no he cocinado mucho, salvo las comidas del sĂĄbado y del domingo, ya que esa semana me toca cocinar a las 10h para Alejandra y ya cocinaré a las 14h para nosotros dos.El menĂş de Alejandra para esta semana, que come allĂ 4 dĂas es el siguiente, todos los dĂas ademĂĄs se llevarĂĄ una pieza de fruta, si no se la comiese a la hora de comer.. pues se la comerĂĄ en el descanso de la tarde que es a las 18h. Y el dĂa que no come allĂ, haré pescado en casa.Y la idea es ponerla también algo de fruto secos con pasas o con queso..... ** ya iremos viendo.Por cierto si sabéis comidas que sean para llevar en frĂo... dĂĄrmelas porque no tengo yo mucha idea..Este serĂĄ el menĂş.(Si me acuerdo os haré foto y os la pondré el lunes que viene)Lunes: Bocadillo de lomo adobado con tomate frescoMartes: Ensalada de garbanzos Jueves: Sandwiche Vips (es el que solemos pedir al Vips) aunque este es hecho por mĂ.Viernes: Macarrones con Carne picada sabor chorizo.Os dejo dos de la recetas al final del post las dos recetas de (Garbanzos y Vips)
Y el viernes fue maratĂłn de TV, entre la Serie Ghost (que ya os hablaré de ella) que estĂĄn echando en Neox, y la Laver Cup (menudos horarios) que han estado echando desde el viernes al lunes.Por lo demĂĄs he tenido un finde complicado entre el estĂłmago y la falta de sueĂąo.
Ensalada de Garbanzos: (lo que ahora se le llama Poke)Garbanzos cocidosTomate fresco (nosotros siempre ponemos el Kumato, a mi el cherry no me va mucho).Cebolla moradaAceitunas negrasAtĂşnAceite de oliva virgen extraVinagre de vino blancoMiel cucharada soperaTomillo fresco al gustoSal y pimienta al gusto(A lo mejor le aĂąado un huevo duro.. segĂşn vaya de tiempo.. y he pensado en taquitos de pavo)Comenzaremos escurriendo y lavando los garbanzos. Los dejamos escurrir. Escurrimos también el aceite de la lata de atĂşn. Reservamos. Lavamos y cortamos el tomate en trocitos, la cebolla en rodajas finas.En una ensaladera mezclamos los garbanzos, con las hortalizas y atĂşn, salpimentamos. Removemos bien, y reservamos.Para la vinagreta echamos el vinagre y la miel y removemos. Agregamos el aceite, y regamos la ensalada con este aliĂąo, espolvoreĂĄndole el tomillo por encima.** Se le puede aĂąadir mostaza que se echarĂĄ junto al vinagre y la miel, pero a Alejandra no le gusta, asĂ que no se lo pongo.** Se le puede aĂąadir maĂz, rabanitos, queso...
Sandwiche Vips:4 rebanadas de pan de moldeMantequilla para untar el pan1/2 Ăł 1 loncha de bacon1 filete de pechuga de polloMahonesa (nosotros la sustituimos por Salsa de Yogurt, en casa no se toma Mahonesa excepto cuando hago ensaladilla rusa).2 rodajas de tomate2 hojas de lechuga (la sustituyo por brotes)2 lonchas de pavo o jamĂłn york2 loncha de queso Havarti. (el queso que tengamos por casa, normalmente compramos un queso grande)Unta las rebanadas de pan de molde con mantequilla y tuesta el pan en tu sartén o plancha. Reserva.Haz a la plancha cuando la tengas bien caliente, el pollo y el bacon y reserva.Corta en rebanadas un tomate y lava la hoja de lechuga. Ten a mano el resto de ingredientes ya listos. Para montar el sandwich VIPS Club: Pon una rebanada de pan y encima el bacon, la pechuga de pollo y la mahonesa. Ahora pon otra rebanada de pan de molde con el tomate en rodajas y la lechuga y termina con rebanada de pan de molde con queso y pavo y termina con la Ăşltima rebanada.Corta el sandwich a la mitad en diagonal y haz lo mismo del otro lado. Te quedarĂĄn 4 triĂĄngulos que aconsejo utilizar unos palillos para dejarlos como brochetas.
