Supongo que será deformación profesional, pero soy una firme defensora de que el diseño de los espacios, determina el disfrute que hacemos de ellos, así que a la hora de elegir restaurante, es algo que siempre pesa para mi. Hoy nos vamos hasta the lobby café, un amplio local con aroma british, situado en Las Rozas Village, y firmado por Touza Arquitectos.
Los altísimos techos, las paredes en color grafito, y las instalaciones vistas, crean una base industrial, que se hace cálida gracias al precioso suelo de madera, el uso de la piel, y la tonalidad amarillenta elegida para la iluminación del local.
En la carta podemos elegir, sobre todo, entre hamburguesas y sándwiches elaborados, como el chicken masala que tomé yo, acompañado de patatas fritas, o el de ternera con cebolla caramelizada y queso gouda, servido en pan de mollete.
Llevo kimono estampado de Etam, con camiseta sin mangas, gris oscura, de Zara. ¡Buen provecho!.
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