▷ Nueva Orleans es siempre una buena idea

Imagínate a ti mismo aquí: hay una fiesta en el patio en el distrito de Bywater todas las noches de la semana y todos están invitados. Las festividades comienzan a las 7 pm en Bacchanal Fine Wine & Spirits. El conjunto del vecindario no parece mucho desde el exterior, solo una fachada de ladrillos en un tramo en gran parte residencial, pero la escena es vibrante dentro del lugar de la tienda de vinos, tapas, restaurantes, tapas, restaurantes y música. Hay refrigeradores llenos de vinos y cervezas poco comunes y un personal que está dispuesto a ayudarlo a encontrar la selección que más le convenga. Es un servicio de botella de una franja diferente: tome usted mismo la botella, unas gafas, busque un lugar en el bar o en una de las mesas en el patio similar a un jardín, pida un queso o un plato de charcutería y disfrute de las canciones en vivo todas las noches.

Pocas ciudades son tan conocidas por su larga y maravillosa historia de cócteles como Nueva Orleans. Es una parte tan profundamente arraigada de la cultura que en 2008 se convirtió en la primera ciudad (y sigue siendo la única) en tener un cóctel oficial, el Sazerac, según lo establecido por votación en la Cámara de Representantes de Louisiana. También es la ciudad que originó el moderno festival de cócteles. Tales of the Cocktail, mejor explicado como la industria de los espíritus de Sundance, comenzó aquí en 2002 y desde entonces ha inspirado otros eventos similares en todo el país. Nueva Orleans celebra su 300 aniversario en 2018 y la ciudad está organizando una fiesta. Exposiciones, festivales, conciertos y simposios se llevan a cabo durante todo el año para honrar la diversidad y la capacidad de recuperación de la ciudad. Pero no podemos pensar en una mejor manera de celebrar en un día cualquiera que con un cóctel en la ciudad que es mundialmente famosa por ellos.

Por supuesto, ningún viaje a esta ciudad, conocida en todo el mundo por su comida, estaría completo sin una Pimm's Cup y una muffaletta apilada en la histórica Napoleon House, un restaurante en un elegante edificio de estilo francés antiguo con una palmera. – El patio forrado y la música clásica sonando en un bucle, y el Oysters Rockefeller y un French 75 en el French 75 Bar, el elegante abrevadero ubicado en el legendario Arnaud's, uno de los perdurables y veneradas chaquetas de Nueva Orleans. templos de comedor. Pero una vez que haya llegado a esas famosas instituciones, aventúrese más allá de los lugares preferidos por los lugareños que hacen funcionar la ciudad.

TIKI Y MARGARITAS Y PISCO, OH MI

No todos estos bares están en rincones remotos de la ciudad. Uno de los más memorables, de hecho, está en el corazón del Barrio, aunque se siente a un mundo de distancia, un universo en sí mismo. La latitud 29, que abrió sus puertas en 2014, es operada por Jeff "Beachbum" Berry, un destacado aficionado a los tiki e historiador que, literalmente, escribió el libro sobre el renacimiento de la bebida tropical: cinco libros, de hecho. (Tienen títulos como "Pociones del Caribe".) Ubicado en el justo lado de la calle Bourbon-Bienville House Hotel, es un bar relativamente compacto y poco iluminado con una personalidad de gran tamaño. Mientras que los huracanes fangosos en enormes vasos de plástico podrían dominar las calles (Nueva Orleans tiene una regla de botella abierta, no lo olvide), este bar maravillosamente excéntrico se especializa en bebidas de ron hipercomplejo servidas en embarcaciones de estilo isleño con adornos elaborados, incluido el fuego. La tarifa de estilo hawaiano está en el menú.

Las bebidas Tiki también son la tarjeta de presentación en Portside Lounge, un lugar amplio y deliciosamente kitsch con un letrero de neón de la vieja escuela que cuelga afuera y te señala hacia la entrada. Hay estatuillas de porcelana tiki, bebidas con sirenas de plástico que cuelgan del borde del vidrio y un ambiente relajado que se aplica estrictamente. Los DJs que tocan temas de la isla o bandas locales amenizan la escena.

Pero las listas de bebidas temáticas en esta ciudad no se limitan a cócteles de ron exóticos. El Catahoula Hotel, que ofrece habitaciones compactas de estilo bungalow, está escondido en una calle tranquila en el distrito central de negocios, a unos diez minutos a pie del Barrio Francés. En un área que no tiene muchas opciones cuando se trata de beber por la noche, el Catahoula atrae a sabrosos bebedores a su elegante bar del vestíbulo con techos altos para bebidas clásicas y creativas hechas con pisco, el brandy peruano tradicional. Durante el día, se dobla como una cafetería.

Y hablando de América Latina, no debe perderse la impresionante Casa Borrega, en Central City (a 10 minutos en taxi). Abierta y dirigida por Hugo Montero, un artista local y nativo de la Ciudad de México, y su esposa, la colorida cantina se encuentra en una casa renovada del Renacimiento griego de 1891 y es conocida por sus auténticos platos de mole y bebidas de tequila, que incluyen una margarita especial todos los días. Hay música en vivo regularmente.

Casa Borrega fue una de las primeras empresas en abrir en Central City, una tira comercial antes vibrante y luego descuidada que está en medio de un renacimiento. El Museo del Cóctel Americano ha llamado al vecindario su hogar desde 2014; existió en lugares temporales durante varios años hasta entonces. MOTAC es en realidad parte del Southern Museum of Food and Beverage, una institución que destaca una amplia gama de costumbres culinarias y folklore regionales. Es el tipo de lugar que no encajaría tan naturalmente en ningún paisaje urbano que no sea el de Nueva Orleans.

BEBER EN LA ESCENA MUSICA DE NEW ORLEANS

Unas pocas cuadras más abajo es otro lugar relativamente nuevo que representa un homenaje vivo a la otra piedra angular de la herencia de la ciudad: el jazz. The Peoples Health New Orleans Jazz Market, un lugar donde se inauguró en 2015, es la base de la Orquesta de Jazz de Nueva Orleans. Además de la orquesta, el lugar cuenta con músicos itinerantes, beneficios llenos de celebridades, programas para niños y un micrófono abierto los miércoles por la noche. Sin embargo, independientemente de si se trata de un espectáculo, el edificio es algo así como un centro comunitario atrevido, un lugar de reunión popular en el bar del vestíbulo que sirve bebidas de café todo el día y alcohol por la noche.

El sonido clásico de Nueva Orleans, que es pesado como el latón, está, por supuesto, tan profundamente entretejido en el tejido de la ciudad como los chicos po y el café de achicoria. Puede escucharlo en nuevas salas de conciertos, en las esquinas de las calles, donde los niños adquieren destrezas musicales que desmienten su juventud, o en un bar sin pretensiones, que algunos dirían que es el hábitat natural del músico de jazz. Esta es, después de todo, la ciudad que nos dio Tom Waits, el Profesor Longhair, Fats Domino, Jelly Roll Morton e innumerables trovadores y músicos de la noche de boogie-woogie. Hicieron el tipo de música que se presta para prolongar las sesiones en lugares oscuros y sin pretensiones de vecindario, del tipo en el que es fácil entablar conversaciones con extraños.

Por desgracia, algunos de los abrevaderos gloriosamente arenosos se han perdido con el tiempo y los elementos, pero algunos todavía se mantienen en pie, con orgullo, sobre todo en los distritos exteriores. El más conocido es probablemente Maple Leaf Bar, un club con músicos locales y de gira de una franja excepcionalmente funky. Cuando no están de gira por el país, la legendaria Rebirth Brass Band es la banda de los martes. Los lugareños vienen a escuchar sus confiables shows de volar el techo con algo parecido a la devoción religiosa; Los turistas obsesionados con la música hacen peregrinaciones para verlos aquí como si fuera algún tipo de meca.

BARES DEL BARRIO PARA LAS EDADES

Un poco menos escandaloso, pero no menos legendario, es Saturn Bar. Supervisado por el sobrino del hombre que lo poseía desde 1960 hasta que falleció poco después del huracán Katrina, es una pequeña cápsula del tiempo, que es lo que a muchos asiduos les encanta. (Las bebidas tienen su propio aspecto de retroceso: ¡el precio!) Las paredes están salpicadas de fleur de lis tchotchkes, parafernalia de los Santos, taxidermia de caza menor, letreros de neón de época y coloridos murales. Este puesto de Bywater se vuelve más animado a medida que la hora se hace más tarde. No hay un escenario elevado para bandas, solo un espacio al final de la sala expansiva. Pero eso no impide que los intérpretes, ya sean bandas locales o de gira o DJ, cautiven una sala, especialmente durante la popular Mod Dance Party del sábado cada segundo, cuando el bar se convierte en un club de baile que no tiene bar.

Tal vez inspirados por estos puntos de referencia, se ha abierto una nueva cosecha de bares en los últimos años que rinden homenaje al alma sin pretensiones de todo incluido de la ciudad. Twelve Mile Limit, que se inauguró en 2010 en la gran parte residencial de Mid-City, es un ejemplo perfecto. Hay una máquina de discos, una mesa de billar, noches de trivialidades y comidas para barbacoa. Se admiten perros. Puede pedir una cerveza y un trago o un cóctel bien elaborado, sin juzgarlo. Todos son iguales en una comunidad de vecinos.

.
Fuente
La noticia fue creada por el AUTOR ORIGINAL del link de arriba, auspiciamos al desarrollador original de la noticia sin perjudicar su reputación ni posicionamiento web.

La entrada ▷ Nueva Orleans es siempre una buena idea se publicó primero en Mejor Época para Viajar.