Revista Cocina

Nutrición basada en la evidencia… ¿y en nada más?

Por Dime Qué Comes @dimequecomes

Entre los nutricionistas (y otros sanitarios y/o científicos) hay una discusión habitual, o un enfrentamiento de posturas, entre los de "no hay evidencia" y los de "no podemos esperar a la evidencia".


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