Nutrición en el ciclismo para principiantes

El tema de la nutrición puede ser bastante confusa para el ciclista principiante. Existen innumerables dietas de moda, productos de nutrición deportiva y consejos "expertos". En Marchas y Rutas te daremos los mejores consejos.

Haga un viaje en grupo y escuchará historias contradictorias sobre qué planes y productos de nutrición funcionan y no funcionan para diferentes ciclistas.
Lo más importante a tener en cuenta antes de adentrarte en este este artículo es que cada persona es diferente debido a parametros como la edad, género, educación y peso / composición corporal, por nombrar algunos.
La nutrición deportiva es la combinación de nutrición diaria y nutrición de entrenamiento. La nutrición diaria es una pieza muy importante del rompecabezas, ya que configura sus estrategias de nutrición de entrenamiento. La nutrición diaria es donde debe colocar la mayor parte de su tiempo y recursos, ya que requiere cambiar un comportamiento. Esto solo podría llevar meses. Entremos en los aspectos importantes de este aspecto particular de la nutrición deportiva.

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La clave esta en conocerse realmente

Saber qué le gusta consumir a su cuerpo mientras monta en bicicleta es un elemento básico esencial para aprender: algunos pueden sobrevivir completamente con geles y bebidas energéticas, mientras que otros solo pueden soportar alimentos reales como galletas, sándwiches o frutas. Esto realmente es subjetivo y generalmente sigue un proceso de prueba y error, o al menos pensar en cómo usualmente se alimenta para rendir al máximo.

Convertirse en una segunda adivinanza deportiva de lo que puede y no puede tolerar es un riesgo que podría dejarlo con remordimientos y un largo y lento viaje en bicicleta hasta el final, pero no es solo en la bicicleta que debe tomar nota de sus hábitos alimenticios, como explica Nigel Mitchell, Jefe de Nutrición en British Cycling y Team Sky.

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Dile no a las dietas

La piedra angular de la mejora de la salud y el rendimiento radica en lo que sucede en su cuerpo de manera constante y cotidiana. Lo mejor que puede hacer es no seguir una dieta, sino un plan de nutrición diario que pueda adaptarse a su estilo de vida y fluctuaciones de entrenamiento. Como ya mencionamos anteriormente cada persona es un mundo distinto, es por ello que las dietas no resultan efectivas del todo y para todos.
Su objetivo principal es seguir un plan de nutrición diario que se centre en controlar y optimizar el azúcar en la sangre. Logrará esto equilibrando los macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) que consume durante el día.

"Nuestros cuerpos son fábricas químicas realmente sofisticadas y todos los procesadores en nuestros cuerpos necesitan nutrientes que nos den energía y luego conducen esas vías de energía como grasas, proteínas y carbohidratos. Todos estos son lo que consideraríamos 'micronutrientes' esenciales".

Plan de alimentación diaria sugerido

• Desayuno - Gachas de avena / huevos
• Merienda a media mañana - Fruta / Yogurt
• Almuerzo: sándwich de pan integral / papa chatarra / pasta sobrante de la noche anterior
• Merienda a media tarde: una pieza de fruta / paquete de nueces sin sal
• Cena: un pedazo de pollo / pescado / otra carne magra con arroz / pasta / verduras
• Antes de acostarse: una bebida láctea antes de acostarse

Es probable que esta guía cambie según su actividad y su programa de ejercicios, pero puede aumentar lentamente el tamaño de las porciones, sin comprometer la calidad, en caso de que tenga hambre durante el día. Básicamente es una buena dieta equilibrada, sin excluir ni incluir ningún ingrediente específico, costoso o inusual. Mezcle y combine tipos de alimentos similares para ofrecer variedad

El ciclista recreativo probablemente acumulará más de 80,000 calorías como grasa en su cuerpo, pero solo 1,200 - 2,000 calorías como carbohidratos (el rango se debe a las diferencias de género y masa muscular). Debido a esta gran discrepancia, el objetivo es enseñarle al cuerpo a usar más de las reservas de grasa casi ilimitadas y preservar las reservas de carbohidratos hasta que realmente las necesite.
Al mejorar la Eficiencia Metabólica de su cuerpo para usar más grasa como energía, no solo mejora ciertos marcadores de salud (menor riesgo de algunos estados de enfermedad) sino que también puede perder peso y grasa corporal, dormir mejor y recuperarse más rápido. Lo mejor de esto es que no hay suplementos que tengas que comprar, ya que todo se puede hacer a través de los alimentos.

Buscar el equilibrio

Recuerda la ecuación Proteína + Grasa + Fibra así es como mejorará su nutrición diaria, que nuevamente tiene el objetivo de mejorar la Eficiencia Metabólica de su cuerpo a través del control y la optimización del azúcar en la sangre.
Implementar esto a diario es más fácil de lo que probablemente piensas. Debido a que no es una dieta, no hay restricciones (a menos que tenga alergias a los alimentos, intolerancias o problemas de salud específicos). Es tan simple como elegir alimentos que contengan proteínas, grasas y fibra en la mayoría de las comidas y meriendas.

Si puede hacer esto el 90% del tiempo, ¡tendrá un gran comienzo! Permitir el otro 10% como, lo que yo llamo, "falla". Esto lo ayudará a desarrollar una relación saludable con la comida.

Cómo planificar y seguir rutas en bici desde un ciclocomputador o Smartphone