Organizar la nueva temporada

parcelas de cultivo del huerto

borde con aromáticas y flores ...

... y algún frutal

Comienza el segundo trimestre. Ya estamos sufriendo las heladas y parece que el huerto está paralizado, pero si nos fijamos despacio están ocurrindo muchas cosas en el huerto: ajos, habas y guisantes empiezan a brotar; se mantienen y maduran coles, acelgas, achicoria, lechugas ...; las yemas de algunos frutales se van formando; la caléndula continúa floreciendo.
Es verdad que el trabajo del hortelano cambia de escenario; mientras la tierra reposa hay que preparar la temporada de la primavera: es el momento de reflexionar para organizarse.
Distribución de las parcelas.

rincón de plantas delicadas

achicoria roja

En nuestro huerto tenemos cinco parcelas de cultivo, además de algunos rincones y bordes que también aprovechamos. Una de las parcelas la dedicamos al cultivo de plantas aromáticas, medicinales y culinarias, en las otras cuatro vamos cambiando  las plantas siguiendo la rotación de cultivos para aprovechar mejor la tierra.
Con la rotación de cultivos sae busca aprovechar mejor los nutrientes, , dificultar la presencia de plagas, mejorar la estructura del suelo, equilibrar   biológicamente el terreno en definitiva.

caléndula, florece todo el año

La regla básica que procuramos seguir es la secuencia; coles y leguminosas, hortalizas de fruto, hortalizas de raíz, hortalizas de hoja.

ajos despuntando

Por tanto, teniendo en cuenta la plantación del año pasado, en la parcela 1 pondremos las leguminosas y las coles; en la parcela 2 las hortalizas de flor; en la parcela 3 las hortalizas de raíz; la parcela 4 continuamos dedicándola a las plantas aromáticas, culinarias y medicinales; y la parcela 5 a las hortalizas de hoja.
 Ya hemos limpiado las hierbas de las parcelas, hemos removido la tierra y organizado los caballones en cada parcela; caballones un poco elevados de 90 cm. de anchura, con dos líneas de goteros cada uno y un pequeño pasillo entre cada caballón para poder trabajar sin necesidad de aplastar la tierra de cultivo.
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