Panes & CO Taller de sabores

Aunque quizás debería hablar de aromas porque la entrada también va de ellos. Tengo muchos de los que no puedo sustraerme: el jazmín que me atrae a la porchada donde se esconde, el del café que inunda la casa y  tonterías mías, me la hace hogareña, pero sobre todo, como anuncia el lema del lugar donde vamos hoy, uno que me cautiva desde niña, el del pan recién horneado ¿Quién de nosotras se resistía a la vuelta de la panadería a ir pellizcando la barra? ¿Cuántas veces no hemos tenido que volver a por otra cuando nuestra madre veía lo que habíamos dejado? (y eso que  estaba justo enfrente).Con pan y vino se andará camino pero a mi me ocurre lo contrario, me detengo. Por eso
cuando  una amiga me comentó que habían abierto un local de los que me gustan, no se exactamente si refería a que es un espacio amplio, lleno de luz y cálido o que tiene calada mi debilidad por las magdalenas y bizcochos caseros, solo se que fui y me detuve.
Una entrada  muy "Heno de Pravia" o muy "Proust de magdalena y tiempo perdido", pero acercarse por PANES & co (Av. Aviación Española, San Javier), para comprar/probar alguna de las variedades de panadería, desayunar o ir con los niños a merendar, es aprovechar muy bien el presente. También para mi lo es el dejar que transcurra plácidamente el tiempo entre mis aromas y sabores.
"Nacer y crecer en un panadería, ver trabajar a mi padre con la pasión que transmitía, ver sus masas, su pan salir del horno.
Todo eso me cautivó desde niño.
En su memoría, y para que compartas nuestra pasión, nace... PANES & co"