Para poder perder peso se deben combinar varios elementos que son importantes. Uno de los aspectos es el que te vamos a nombrar a continuación. Tiene que conocer los alimentos para acelerar tu metabolismo.
El acelerar el metabolismo es tan importante como llevar una alimentación balanceada y hacer ejercicio.
¿Porqué te decimos esto?
Porque con un metabolismo acelerado vas a poder quemar una mayor cantidad de calorías.En muchas ocasiones se trata de la grasa que es la que más cuesta.
Lo más curioso de todo es que este elemento prácticamente no es tomado en cuenta por mucha personas a la hora de hacer dieta.
Decimo esto porque para que el metabolismo esté acelerado es importante consumir entre 5 y 7 comida al día (por supuesto cuidando las porciones y que sean alimentos saludables).
Y en muchas ocasiones las personas limitan su comida a 2 o 3 veces por día.
En vez de acelerar su metabolismo lo que hace es ralentizarlo. Esto lejos de ayudarte a bajar de peso lo que hace es que te sea muy difícil. Incluso hasta te puede llevar aumentar cuando dejes la dieta.
Para que sepas cómo acelerar tu metabolismo te vamos a dejar una lista con los alimentos que más lo hacen.
Hay algunos que seguro conoces, pero en Full Músculo te vamos a dejar otros que te van a sorprender.
Estos son los 10 alimentos para acelerar tu metabolismo
1.- Café
El café es una bebida que a pesar de ser satanizada por muchos. Lo cierto es que cuando se toma con prudencia puede ser muy beneficiosa para el organismo y este es una de ellas.
Lo mejor de todo es que los dos tipos de café que existen aceleran tu metabolismo al máximo. Estamos hablando de:
Café negro: La cafeína(1)cuando entra en tu organismo aumenta la temperatura del cuerpo y con ello comienza a quemar calorías y sobre todo grasa. Por supuesto debes beber el café negro, sin leche y azúcar.
De esta forma su acción quema grasa será mucho más potente. No se trata de que siempre vas a estar con una taza de café en la mano. Porque un exceso de cafeína llevaría a descontrolar a tu sistema nervioso central.
Pero una taza de café en la mañana y otra a media tarde te sería de mucha ayuda. O quizás luego de tu almuerzo. También te beneficiaría con la digestión.
Café verde: Sí, el café verde existe y no solo en extracto. Se puede conseguir las semillas y puedes prepararte una infusión.
El café verde aumenta tu metabolismo en más de un 10 % (2)cuando lo consumes. Pero a diferencia de su par negro, en el verde la cafeína no es la responsable de ayudarte a acelerar tu metabolismo.
Aquí el protagonista es el ácido clorogénico(3) que prácticamente derrita la grasa de tu organismo y tú la podrás desechar en la orina sin ningún problema.
Cualquiera de las dos opciones son muy viables siempre y cuando no los consumas en exceso.
2.- Sardinas
Uno de los pescados más saludables que existen es la sardina. Si quieres bajar de peso debe estar presente en tu menú semanal. Esto debido a la gran cantidad de nutrientes que hay en su composición.
Pero además de ello, la sardina te ayudará a acelerar tu metabolismo. Seguro no las tenías en tu lista.
Pero este pescado contiene una gran cantidad de omega 3 que es el responsable de hacer que tu metabolismo se acelere.
Si la sardina no es lo tuyo entonces puede ir por un pescado que sea alto en omega 3 que son varios.
Sobre todo los de la familia azul que te van a ayudar con tu misión de acelerar el metabolismo y por ende a quemar mucha más grasa.
Además de omega 3, las sardinas poseen una gran cantidad de proteínas que necesita de mucha energía(4) por parte del organismo para procesarla.
Así lo demostró un estudio (5) realizado en diferentes individuos, en el que se demostró que aquellos en los que había un alto consumo de proteínas también había una mayor quema de grasa.
Si además haces ejercicio mucho mejor, porque como irá directo a tus músculos en su recuperación la quema de calorías es mucho más alta.
Otro punto es que el pescado inhibe la segregación de la leptina, que es la hormona que regula al hambre.
Mientras más controlada esté menos ansiedad y sensación de hambre vas a sentir.
3.- Jengibre
Esta raíz que puede ser utilizada en múltiples preparaciones y hasta en bebidas tiene la propiedad de acelerar tu metabolismo al máximo.
Esto se debe a que es un alimento termogénico. Es decir, que aumenta la temperatura del cuerpo cuando entra a él.
Es por esto que te ayuda a acelerar tu metabolismo.
Lo mejor de todo es que se trata de un alimento que prácticamente no posee calorías y es una buena noticia si estás a dieta.
Y como lo dijimos al inicio del apartado, el jengibre lo puedes usar en ensaladas al utilizarlo en trocitos o rallado en tus guisos. También puedes combinarlos con otros para una infusión.
Es muy versátil. Así que no será un problema incorporarlo a tus recetas.
4.- Avena
Sí, otra gran propiedad de la avena es que ayuda a acelerar tu metabolismo.
Esto se debe a que es un carbohidrato que ayuda a mantener bajo los niveles de insulina en la sangre.
El organismo necesita de muchas calorías para poder procesar la avena.También por su función de mantener estable los niveles de azúcar y con ello acelera tu metabolismo al máximo.
Este cereal tiene que estar siempre presente en cualquier dieta de personas que quieran bajar de peso.
Como buen cereal posee una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales que son muy importantes.
A ello se le suma que en su proceso de digestión hace que el metabolismo se acelere y con ello quemar mucha más grasa que con cualquier otro cereal.
5.- Comidas picantes
El chile, la pimienta, jalapeño y la pimienta cayena son algunos de los ingredientes picantes que puedes incorporar a tu comida y así acelera tu metabolismo aún más.
En el caso del chile, puede ser en cualquiera de sus versiones, contiene una sustancia que se llama capsaicina(6). Gracias a ella es que aumenta la temperatura de tu organismo y con ello mayor quema de calorías al acelerar tu metabolismo.
Seguro te has dado cuenta que cuando ingieres chile o jalapeño comienzas a sudar y es precisamente ese efecto el que estamos buscando.
Eso es gracias a la capsaicina que eleva al máximo la temperatura de tu cuerpo. Así lo demostró un estudio(6) al que le dio a las personas a comer chile ante de sus comida.
El cuerpo trabaja mucho más para procesar estos chiles o la pimienta.
Es ideal para condimentar tus comidas.
Pero no hay que pasarse de la cuenta, ya que en exceso puedes ocasionar algunos trastornos digestivos.
6.- Canela
La canela es otro alimento que aumenta la temperatura del organismo y te ayuda a acelerar el metabolismo en cantidades inimaginables.
Solo unos pocos gramos de canela es más que suficiente. Lo puedes agregar en jugos y batidos y podrás quemar toda la grasa que quieras.
Esto porque ayuda a metabolizar más rápido el azúcar. Con esto te consumen muchas calorías en el organismo.
7.- Brócoli
Este vegetal, que es sumamente sano, también colabora con tu pérdida de peso ya que acelera tu metabolismo cuando lo comas.
Esto se debe a que contienen una gran cantidad de calcio en su composición.Para poder digerirlo necesitas de mucha energía por parte de tu cuerpo.
Un estudio realizado en la Universidad de Tennessee(7) demostró que una dieta en la que se consumen unos 1.500 mg de calcio al día tendrás una mayor quema de grasa y podrán perder peso mucho más fácil.
Aunque a muchos no les gusta el brócoli es uno de los mejore alimentos para cuando haces dieta.
No solo por su efecto de acelerar el metabolismo. Sino que ofrece una gran cantidad de nutrientes que son importantes.
Es bajo en calorías y como gran complemento tiene una acción desintoxicante. Por lo que vas a desechar todo lo que no necesitas en tu cuerpo.
Se debe a que contiene una gran cantidad de antioxidantes que elimina a los radicales libres de tu cuerpo.
8.- Fruta cítricas
Naranja, pomelo, mandarina y limón son algunas de las frutas que te ayudarán aún más a aumentar tu metabolismo y es precisamente por su origen cítrico.
Un jugo de alguna de estas frutas en ayuno es mortal para la grasa que tienes en el organismo.
Además tienes una gran cantidad de vitamina C que es sumamente importante para la buena salud.
Es por esto que muchas personas toman agua con algunas gotas de limón en la mañana o antes de su comida en el almuerzo.
Quemarás mucha más grasa y permitirá una mejor digestión.
9.- Carnes magras
El pollo y el pavo también colaboran a acelerar tu metabolismo. De hecho cualquier carne magra te ayudará con esta misión. Siempre y cuando sea un corte de carne que tenga menos del 5 % de grasa en su composición es lo que estamos buscando.
¿Cómo acelera el metabolismo?
Es muy fácil. Un estudio(5) demostró que aquellas personas que tienen entre un 15 y un 30 % de proteína en su dieta diaria es capaz de quemar más calorías que aquellas que tienen menos cantidad a la que estamos nombrando.
Para demostrarlo dividieron aun grupo de personas cada uno con una cantidad específica de proteínas y aquella que tuvieron de 15 a 30 % tuvo menor peso que los demás grupos.
Es muy fácil.
Al ser proteína de alta calidad el cuerpo necesita aplicar mucha energía y quemar muchas calorías para procesarla y por ello se acelera tu metabolismo al máximo.
También porque van a tus músculos a ayudarlo a recuperarse tras una intensa sesión de ejercicio y allí que la quema de calorías que es lo que tanto quiere.
Básicamente cumple la misma función que cuando comes la sardina o cualquier pescado rico en Omega 3.
10.- Manzana
Esta fruta tan apreciada por mucho también ayuda a acelera tu metabolismo al máximo. Esto por la gran cantidad de vitaminas y nutrientes que hay en su composición.
Un estudio realizado por la Universidad Estadal de Río de Janeiro encontró que las mujeres que deseaban perder peso y comían unas 3 manzanas por día, perdían mucho más kilo que aquellas que no ingerían esta fruta.
Las manzanas contienen pectina(8) que es una sustancia que evita la absorción de la grasa(9) y que sea desechada por el organismo. Esto se debe a que funciona directamente en el aparato digestivo.
Referencias
- https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/49/1/44/4716276
- https://g-se.com/suplementacion-con-cafeina-serie-dos-efectos-bp-257cfb26d88b0f
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18035001
- https://academic.oup.com/ajcn/article/101/3/496/4569403#page=1&view=FitH
- https://academic.oup.com/ajcn/article/82/1/41/4863422
- https://www.nature.com/articles/0802862https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/nutricion/2003/04/14/estudio-revela-yogur-ayuda-quemar-grasa-corporal-4392.html
- https://es.wikipedia.org/wiki/Pectina
- http://www.foodnewslatam.com/paises/4965-internacional/5381-descubre-las-grandes-propiedades-de-la-pectina.html
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