Revista Cocina

Pasión, té y emociones para celebrar el #amor

Por Anahigemma @anahigemma

tea shpo 300x225 Pasión, té y emociones para celebrar el #amor Los que me conocéis desde hace tiempo, ya sabéis de mi afición por el té.

Normalmente cuando hablamos de té nos referimos a una infusión obtenida por las hojas (y a veces brotes) de las hojas de la planta del té (camelia sinensis o camelia viridis).

Las diferencias entre los diferentes tés (té rojo, té verde, té negro, té azul, etc.) viene determinada por la forma de secar las hojas y/o su fermentación.

Sobre todo ello, he ido hablando (y lo continuaré haciendo) desde mi blog.

Me alegra muchísimo saber que poco a poco se va tomando más “cultura del té”, siendo cada vez más y más los que disfrutamos del placer de tomar una deliciosa taza de té. Ya sea solo o acompañado, frío o caliente, a media mañana o a media tarde, después de desayunar o comer. Eso sí, comenzando a saborear el placer del té, en el mismo momento en que el aroma de la infusión empieza a crear una inspiración….

No podéis imaginaros la ilusión que me ha hecho recibir de las manos de Per Sundmalm, fundador de Tea Shop, la distinción de #tealover2014.

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La primera inspiración ofrecida por Tea Shop para San Valentín consiste en el “Sensual Pack” en dos versiones, la más “hot” con mezcla de té negro orgánico de Yunnan, con jengibre, pimienta rosa, cereza y un toque de chili para exaltar los sentidos, y la más “sweet” compuesta por té verde Mao Feng y Chun Mee con trozos de mango, fruta de la pasión, pétalos de peonía, caléndula y gingseng para darle un punto picante. Ideal para despertar todos los sentidos. Os aseguro que su aroma ya es toda una sugerencia….

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¿Y vosotros? ¿Soléis disfrutar del placer de tomar una taza de té? ¿Qué os parece la propuesta de Tea Shop para celebrar el día de los enamorados? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!!

Besos desde mi blog!!!

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