Al final tuvimos que anular nuestro viaje de Semana Santa a esquiar por mal tiempo y nos hemos quedado en Madrid. El problema es que aquí no para de llover y no se pueden hacer muchos planes al aire libre, así que he hecho unas galletas de pascua para que las niñas las decorasen. Ellas tenían muchas ganas porque este mes había hecho un par de talleres de galletas de pascua con niños y ellas también querían las suyas.
Para empezar necesitamos galletas con forma de huevo. Para saber como hacerlas pincha aquí. Cuando las tenemos cortadas las metemos al horno durante 12 minutos a 180º.
Las dejamos enfriar para poder decorarlas, en este caso, con glasa. Para hacer la glasa necesitamos:
200 gr. de azúcar glass
Una clara de huevo pasteurizada
Unas gotitas de limón
Elaboración:
1. Ponemos en un bol la clara de huevo y las gotitas de limón.
2. Añadimos poco a poco el azúcar glass tamizada y batimos con unas varillas.
3. Nos tiene que quedar una especie de crema con textura de pasta de dientes. Ya tenemos glasa blanca, pero si queremos conseguir diferentes colores solo tenemos que añadir colorante.
Para empezar a decorar nuestras galletas tenemos que hacer con la glasa un cordón bordeando el huevo. Para hacerlo Rosa utiliza jeringuillas porque le es más fácil tal y como os explicaba aquí.
Cuando ya tenemos todos los huevos “perfilados” con glasa tenemos que hacer la glasa de relleno. Para ello diluimos parte de la misma con un poquito de agua (hasta que logremos la consistencia deseada). Como las va a decorar Rosa yo la meto en los botes de leche condensada porque el tapón es antigoteo y así si no presiona no sale (es un buen truco para los niños).
Dejamos que seque (yo las he dejado toda la noche).
Aquí os dejo las obras de arte de Carla.
Y aquí las de Rosa. Como podéis ver también tenemos un conejito.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure