Revista Creaciones

Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty

Por Tartasfondant
! Que ganas tenía de poner un tutorial de una tarta fondant de Kitty ¡. Este que ha hecho Cris me ha encantado y ahí lo tenéis. Visitad su blog: Cocinando con Cris, tiene recetas muy interesantes.

Tarta Fondant Hello Kitty paso a paso:

Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Otra tarta fondant!!! Cómo me gusta hacer estas tartas... Son bonitas, están muy ricas y además es muy entretenido prepararlas, jejeje. Esta tarta la hice para Almudena, una niña de ocho años que iba a tomar la comunión y su tía queria darle una sorpresa regalándole un tarta.
Para esta tarta hice dos bizcochos de chocolate que luego bañé en almibar de vainilla. Luego los rellené de ganaché de chocolate y SMBC (todas las recetas están en mi blog, las que faten las iré publicando como hago siempre).
Ahora os dejo las fotos de la preparación de la tarta. Hay unas cuantas, pero creo que así se aprecia muy bien el trabajo que tiene...
Preparamos los bizcochos con antelación, mejor de un día para otro. Yo utilicé dos, uno para el cuerpo y otro para la cabeza.
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Cortamos la forma de la cabeza de Kitty...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Abrimos en dos capas el bizcocho para poder rellenarlo por dentro...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Damos forma ahora al cuerpo de Kitty y seguimos el mismo proceso que antes.
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Juntamos las dos piezas para ver si encajan bien.
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Ahora, preparamos todos los detalles que luego va a llevar puestos Kitty.
Modelamos el lazo de la cabeza...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Las flores con las que queremos decorar la tarta...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Preparamos los tallos de las flores, los ojos, la nariz y los bigotes de Hello...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Ponemos los detalles a las flores...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
El siguiente paso es preparar el bizcocho. Lo bañamos en almíbar...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Lo untamos por dentro con el relleno elegido, dejando unos centímetros del borde sin relleno para que cuando se asiente no se salga.
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Lo acabamos de untar por fuera con un relleno claro, ya que el fondant de la cabeza es blanco y podria verse. Ya lo tenemos listo para ser forrado...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Estiramos el fondant, lo ideal es dejarlo fino pero os recomiendo dejarlo un poco más grueso si es la primera vez que lo hacéis, para evitar grietas y que se rompa luego.
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Con ayuda del rodillo, lo llevamos encima de la cabeza y lo estiramos con paciencia con ayuda de nuestro alisador fondant. Hay que hacerlo bien para eliminar las bolsas de aire y que quede bien pegado a la forma...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Cuando ya tenemos bien adherido el fondant, recortamos con sobrante con un cortador y con mucho cuidado. Os recomiendo dejar un poco de sobrante y esconderlo debajo de la cabeza si es la primera vez que lo hacéis...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Os debe quedar algo así...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Repetimos el mismo proceso pero ahora con el cuerpo de Kitty...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Cuando ya tenemos toda la silueta de nuestra Hello, sólo queda ir haciendo detalles... Le ponemos los detalles del vestido...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
La mano que coge el ramito de flores...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Los detalles de las flores...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Añadimos la otra mano, las piernas y pegamos los detalles de la cara...  Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Ponemos los bigotes a Kitty...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
Decoramos la plancha donde está puesta Kitty...
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty
 Le añadimos el nombre de la niña para personalizarla más y ya tenemos nuestra Hello Kitty!!!!
Paso a paso: Tarta Fondant Hello Kitty


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