Pasta a la carbonara

PASTA A LA CARBONARA
Hoy os dejamos una receta que está riquísima y es muy fácil de hacer. Estamos seguros que os va a encantar, es uno de nuestros platos estrella. Vamos a comenzar con los ingredientes para cuatro personas:

-240 gramos de pasta, la que prefiráis.
-150 gramos de beicon.
-80-100 gramos de setas o champiñón.
-500 mil. de nata para cocinar.
-100 gramos de queso en polvo.
-Sal, aceite y pimienta.
Tiempo de preparación: 20-30 minutos.
Primero vamos a poner a cocer la pasta, mientras tanto, cortamos las setas o los champiñones en trozos, también podemos utilizar una lata de champiñón, así será mucho más rápido ya que viene previamente cortado y cocido. Nosotros por las fechas que son, en otoño es la temporada de las setas, hemos decidido hacer nuestra receta con setas naturales. Una vez cortadas las setas las ponemos, junto con el beicon, una gota de aceite (muy poquito) y sal, en una sartén y lo salteamos, este es el resultado.

Una vez que esté cocida la pasta, la escurrimos muy bien y la incorporamos al salteado de setas y beicon que hemos hecho junto con la nata.

Así lo tendremos hasta que comience a hervir, y una vez que rompa a hervir lo dejamos unos tres minutos. Es importante remover de vez en cuando para que no se pegue la pasta. Después retiramos del fuego y servimos. Al servir la pasta le añadimos queso en polvo y un poco de pimienta al gusto, y este es el resultado final.

¡¡¡ESPERAMOS QUE OS GUSTE!!!