Pasta con verduras y pollo

A veces, al hacer una comida de primero y segundo plato, nos  exponemos al doble de calorías, si comemos un plato único es más fácil controlar las cantidades totales de comida y por tanto el aporte calórico. Los restaurantes sirven platos sin ningún tipo de miramiento en el tamaño de la ración, ponen la misma cantidad para todos evidentemente sin tener en cuenta el nivel de actividad de cada persona, y siempre procurando que no nos quedemos con hambre, aunque siempre habrá más oferta donde elegir y más variedad nutricional. Por eso a veces es mejor optar por un único plato que sea completo.
Yo en esta ocasión  he hecho uno de pasta con verduras y pollo...Vamos a ver cómo...
INGREDIENTES
-2 puerros-2 dientes de ajo-1 zanahoria-1 cebolleta-1 pimiento verde-1 pechuga de pollo limpia y troceada-Pasta cocida al dente-Aceite-Sal
ELABORACION
-Picamos todas las verduras, las pocharmos en una cazuela con aceite y sazonamos-Añadimos la pasta y los trozos de pollo salteados 
Y listo para servir y disfrutar...Buen provecho...
OTRAS RECETAS DE PLATO UNICO
-Arroz caldoso de marisco-Fabada asturiana-Guisado de lomo de cerdo y garbanzos al pimentón