pasta de vegetales y tocino receta super facil

Esta pasta la aprendí de mi mamá, en aquellos tiempos en los que ella llegaba muy cansada del trabajo o tenía demasiado trabajo acumulado de la escuela en la que trabajaba y esta pasta de vegetales y tocino era la opción más rápida y deliciosa.

Amaba el sabor de la pasta de vegetales y tocino, su simplicidad y rapidez al prepararla me motivó a que lo hiciera yo sola desde los 11 años. Dirás que ya estaba grande, pero mi mamá no dejaba que cocinara antes de esa edad por lo peligroso que podría ser y así era.

Mientras tanto, yo limpiaba y hacía otras cosas.

Vamos a la receta de pasta de vegetales y tocino.

1 paquete de espaguetis.

200 mg de queso parmesano.

2 ajíes pimientos

1 tomate rojo

300 mg de mantequilla (regularmente al gusto)

Tocino al gusto

Jamón al gusto

¼ de cebolla

Nota: le puedes agregar cualquier otra cosa que desees ponerle, ya sean vainitas o otra cosa que desees. También puedes sustituir ingredientes por otros o agregarle.

1- picar en pequeños trozos el tocino y el jamón. Picar la cebolla, ajíes, y demás ingredientes bien pequeños.

2- Poner el sartén y no echarle aceite. Poner primero el tocino seguido del jamón y agregar la cebolla, que posteriormente ya fue picada en pequeños cuadritos. Removerlos hasta que cambien de color.

3- luego apaga el sartén y en otra olla poner los espaguetis con abundante agua y una pizca de sal a ablandar.

4- una vez los espaguetis hayan ablandado, sácalos y déjalos enfriar un poco para luego agregar lo del sartén excluyendo la grasa que derramó el tocino.

5- échale mantequilla y al finalizar el queso parmesano al gusto tuyo.

Esta receta es super fácil y práctica y la puedes usar como ensalada también, aunque sea una pasta deliciosa.

Esta pasta la aprendí de mi mamá, en aquellos tiempos en los que ella llegaba muy cansada del trabajo o tenía demasiado trabajo acumulado de la escuela en la que trabajaba y esta pasta de vegetales y tocino era la opción más rápida y deliciosa.

Plato: Appetizer, Dessert, Salad, Side Dish

• 1/4 Cebolla
• 1 Paquete De espaguetis
• 300 Mg Queso parmesano
• 3 Cd Mantequilla
• 2 Ajies pimentones
• Tocino al gusto
• Jamon al gusto
• 1 Jitomate/tomate rojo

1. picar en pequeños trozos el tocino y el jamón. Picar la cebolla, ajíes, y demás ingredientes bien pequeños.

2. Poner el sartén y no echarle aceite. Poner primero el tocino seguido del jamón y agregar la cebolla, que posteriormente ya fue picada en pequeños cuadritos. Removerlos hasta que cambien de color.

3. luego apaga el sartén y en otra olla poner los espaguetis con abundante agua y una pizca de sal a ablandar.

4. - una vez los espaguetis hayan ablandado, sácalos y déjalos enfriar un poco para luego agregar lo del sartén excluyendo la grasa que derramó el tocino.

5. échale mantequilla y al finalizar el queso parmesano al gusto tuyo.