Pastel de manzana

1 ½ cucharaditas de azúcar

½ cucharadita de nuez moscada

6 manzanas, peladas y cortadas en rodaja

Precalentar el horno a 180°C (moderado).

En un bol grande, mezclar 200 gr de harina, aceite, leche, azúcar y sal, hasta que se hayan integrado bien. Estirar y forrar una tartera mediana, incluyendo los bordes.Reservar.

Mezclar el azúcar, harina, canela y nuez moscada. Espolvorear sobre las manzanas y dejar que se cubran bien

Mezclar la manteca fría con el azúcar hasta lograr un granulado. Esparcir sobre las manzanas. Llevar el pastel al horno durante 45 minutos. Dejar enfriar antes de servir.