Pastel de Manzana con Nuez crujiente

Este pastel es mi perdición y como encima es super sano pues me lo como sin remordimientos.Una vez que lo hayáis probado vais a caer en la tentación de no parar de hacerlo y encima los peques nos pueden ayudar a prepararlo encantados

Ingredientes para el pastel:

Ingredientes para el crujiente de Nuez

Preparación:

Mientras precalentamos el horno a 180º vamos preparando la mezcla
Primero batimos los huevos con el azúcar moreno y cuando ya estén bien mezclados, añadimos la harina, la leche y la levadura y lo mezclamos todo muy bien
Mientras vamos partiendo las manzanas en laminas finas que reservamos
Lo que nos sobre de las manzanas que no podemos partir fino, lo troceamos en trocitos pequeños y lo añadimos a la mezcla del pastel.
Y cuando echemos esta mezcla en nuestro molde (previamente engrasado) sobre la mezcla ponemos la manzana laminada
Metemos al horno de 20-25 minutos
Ahora es el momento de preparar la Nuez crujiente

Y éste es el resultado ¿qué os parece?

Tarta de Manzana con nuez crujiente

¿Alguna vez habéis hecho ésta tarta? ¿Os animáis a hacerla?