Y lo he hecho... y no veáis lo bueno que está. Yo, y mi desconfianza, lo hicimos con la mitad de ingredientes, así que no salió alto, sino más bien tirando a bajo. Fueron dos pisos de pan de molde de tres rebanadas cada uno de ellos.
Os pongo la receta original, porque pienso que vale la pena hacerlo más grande (que el mío no duró ni un asalto. Ilusa de mi, lo hice para desayunar, y no llegó ni a la cena...).Con una bola de helado, o chocolate fundido.... ya ni os cuento como tiene que estar, pero sino, así sin más está buenísimo. Ingredientes:12 rebanadas de pan de molde con corteza (yo lo usé SIN corteza, porque no tenía del otro.. Realmente no se cuál sería la diferencia en el resultado....)200 ml (1 vaso) de nata para cocinar2 huevos100 gramos de azúcarCanela en polvoMantequilla/margarinaPreparación:Engrasamos con la mantequilla o margarina un molde rectangular para el horno."En un bol grande mezclamos y batimos los huevos, el azúcar, la nata y una cucharadita de canela en polvo (si os gusta más la vainilla pues reemplazad la canela por esencia de vainilla).Depositáis una a una las rebanadas de pan de molde sobre la mezcla hasta que empapen, dándoles la vuelta para que se mojen por ambos lados. Luego las vais colocando en el fondo del molde, para ir formando capas hasta finalizar todas las rebanadas.Precalentáis el horno a 180 grados y con 30 minutos será más que suficiente. Sacáis el pastel del horno, lo dejáis enfriar a temperatura ambiente y directo al frigorífico. Cuando esté frío lo podéis desmoldar. Está realmente espectacular." ¡Y yo doy fe de que es verdad!(no se si la foto os dará aspecto de “seco”... tengo que deciros que PARA NADA!)
¡¡QUE PASÉIS UN ESTUPENDO FIN DE SEMANA!!
bye bye March!!
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