Revista Cocina

paté de alcachofas

Por Crisdiaz @CrisMogollonzgz
Os voy a comentar una receta de paté vegetal de alcachofas, una idea super rápida y sana para cenar. La receta me la descubrió mi amiga Ana y es un éxito seguro. Los ingredientes son:
- Un bote de alcachofas de bote pequeño en vidrio.- Un pizco grande de comino- Pimentón dulce- Sal del himalaya- Dos cucharadas de AOVE
Lo trituramos todo en la batidora o en el robot de cocina y listo para comer. Lo que veis encima es un pan de semillas que he intentado hacer de otra receta, pero podéis acompañarlo de cualquier pan o rebanada con harinas no refinadas.
paté de alcachofas

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