Pavlova de frambuesa y chocolate (receta de Nigella Lawson)

Pavlova de frambuesa y chocolate (receta de Nigella Lawson) delikatissen

El postre de esta semana es una deliciosa pavlova que gustará a todos en casa, incluso a los que no les gusta es merengue, aquí una incluida XD. El truco es que es un merengue con chocolate :))) y claro, con chocolate todo es mejor ¿no? Este postre es muy veraniego, ya veréis qué rico. Tenemos que decir, que la volveremos a hacer con claras de huevos reales, no claras de bote, para ver si nos sube más, porque las de bote no montan tanto como las otras y le faltó volumen, pero bueno, el sabor estaba ahí… Queríamos enseñaros esta versión igualmente, es solo por si vais a comprar los ingredientes, sabed que las claras de huevos normales funcionan mejor. No digáis que no os comeríais un trocito, nosotros ya nos la zampamos con unos amigos :)) ¡feliz viernes! Receta de Pavlova de frambuesa y chocolate (receta de Nigella Lawson) Ingredientes: Para la base:-6 claras de huevo (mejor de huevos reales, no pasteurizadas de bote)-300 g de azúcar-3 cucharadas de cacao puro en polvo-1 cucharadita de vinagre-100 g de chocolate negro (cortado en trocitos)Para la cobertura:-200 g de frambuesas (o más)-200 ml de nata líquida para montar-1 cucharada de […]

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