Pechuga de pollo al limón

A pesar que no soy muy amante de la carne, el pollo me encanta y esta receta especialmente. Muy rica y jugosa, además de elaborarse de forma muy fácil. Yo creo que no hay que decir mucho más, así que, os dejo esta receta de pechuga de pollo al limón.

INGREDIENTES:
2 pechugas de pollos fileteadas2 limones4 dientes de ajo1 cucharada de tomillo1 cucharada de orégano1/2 vaso de vino blancoaceitesal
ELABORACIÓN:

• Salpimentamos los filetes de pollo y los pondremos sobre un bandeja de horno.
• Aplastamos los dientes de ajo  (sin pelarlos).
• Rallamos la piel del limón y lo exprimimos.
• Cortamos el resto de los limones en rodajas.
• En una sartén vertemos 4 cucharadas de aceite y doramos los ajos. Añadimos el vino blanco, el zumo de limón y la ralladura.
• Agregamos el orégano, el tomillo y la sal.
• Vertemos todo sobre el pollo.
• Añadimos las rodajas de limón e introducimos al horno previamente calentado a 200º .
• A los 15 minutos les damos la vuelta a los filetes y continuamos otros 15 minutos más.

A este plato los puedes acompañar con arroz o unas verduras. Si te apetece puedes añadirle un hilo de miel antes de servir. Que aprovechéis.