EL perejil es una de las plantas medicinales pertenecientes a la familia de las Umbelíferas esta planta medicinal a herbácea es originaria de las pequeñas islas del Mediterráneo se caracteriza por tener un olor muy agradable en especial es parte fundamental de diferentes variedades de cocina española mexicana por qué dar un sabor y olor agradable puede llegar a vivir más de 1 año crece hasta 1 metro sus hojas se dividen en segmentos bastantes anchos y rizados con un color verde oscuro, cabe destacar que en algunas culturas la semilla seca u hojas secas en polvo se utiliza para combatir los piojos o algún otro bicho alojado en el cuero cabelludo.
El perejil dentro de sus propiedades curativas es excelente para limpiar el estomago y regular la producción de los jugos gástricos para ello es necesario poner a hervir 1 litro de agua con unos 30 gramos de raíz de esta y esperar hasta que este tibia y beber 1/4 de taza 2 veces al día una ves hecho esto compleméntalo bebiendo un vaso de agua, también es eficaz para combatir blefaritis y conjuntivitis el modo de preparación es extraer el jugo de la hoja de este y ponerlo en el área afectada , igual es efectivo para los cálculos biliares la gonorrea el asma la tos y las menstruaciones dolorosas el modo de preparación es preparando en te hervir hojas de estas una o dos cucharadas en 1 litro de agua hervir durante 12 minutos dejar reposar y beber 2 tazas al día antes de utilizar este remedio acudir al médico de su cabecera a otro punto importante en algunas culturas lo utilizan para combatir la impotencia sexual en los hombres.
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