Aparte tenga la harina ¡lista! (opcional puede agregar o mezclar con la harina el "curry" una vez pasado el tiempo de marinado del pescado y la harina preparada vamos a freír nuestro pescado.
Pasamos el pescado por la harina y luego lo freímos en abundante aceite caliente. Listo podemos acompañar nuestro pescado frito con patacones