Me encanta los meses cálidos solo para consumir comidas y bebidas frías, además creo que estamos más alegres y más dispuestos en probar cosas nuevas, es cuando nos sentimos más vivos y con ganas de darlo todo.
Y hablando de probar cosas nuevas, hoy os traigo una receta super fresca para los días de verano, es perfecta para acompañar con carne,pescado, ensaladas o simplemente con tosta, tortitas de maíz o arroz.
Esta receta es de origen mexicana, se conoce como salsa y se sirven como aderezo para burritos, tacos, enchillada y todo tipo de comida picante.
En España se conoce como vinagreta y se prepara con cebolla, pimiento, tomate, vinagre y aceite. pero en este caso el pico de gallo lleva a demás de todos estos ingredientes mango, manzana y lima para dar un sabor especial y un toque de color que alegrará cualquier plato.
Con solo 8 ingredientes y 20 minutos es posible preparar esto aún hoy, así que daos prisa, ¡Esto esta de muerte!!!!
Pico de galloIdeal para servir con tortitas de maíz, de arroz, con tosta, burritos, fajitas o todo tipo de carnes y ensaladas.Ingredients
- 5 Tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 manzana
- 1 mango
- 1 puñado perejil
- 1 pizca sal
- 1 cuchara aceite
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