🍅 Pisto Campero de Aprovechamiento 🍄‍🟫

đŸ�…   Pisto Campero de Aprovechamiento đŸ�„‍đŸŸŤ

Vamos con cocina de aprovechamiento... Revuelto Campero de Aprovechamiento!!. 

Ya sabéis que en casa NO SE TIRA NADA!!

¿Ves esta maravilla de la foto? Pues hace 10 minutos eran tres sobras tristes en mi nevera pidiendo auxilio. đŸ†˜đŸ˜‚

TenĂ­a un pisto que buscaba pareja, una hamburguesa y media (sĂ­, media, no preguntéis...) y dos champiĂąones que se sentĂ­an muy solos. ¿El resultado? Un platazo que resucita a un muerto. đŸ§Ÿ‍♂️✨

"SĂşper Pisto Campero de Aprovechamiento". Una receta de rescate que va a saberte a gloria.

đŸ‘¨‍đŸ�ł Receta: El Revuelto de Pisto "Salva-Nevera"

Ingredientes:

đŸ�…  Pisto 

đŸĽŠ  1 1/2 Hamburguesa 

đŸ�„  2 ChampiĂąones 

đŸŤ’  Aceite de Oliva 

đŸ§‚  Sal y Pimienta 

Paso a paso:

PreparaciĂłn de los "tropezones": Corta los 2 champiĂąones en lĂĄminas no muy finas (para que se noten al morder). Desmenuza la hamburguesa y media con las manos o un cuchillo en trozos irregulares, como si fuera carne picada rĂşstica.

El toque dorado: En una sartén amplia con un chorrito de aceite, echa primero los champiĂąones. Saltéalos a fuego fuerte hasta que estén bien dorados y hayan soltado toda su agua.

Crujiente de carne: AĂąade la carne de hamburguesa a la sartén con los champis. Deja que se cocine bien y se tueste un poco por fuera. Ese sabor a carne "doradita" es el que le darĂĄ el toque especial al plato.

La gran mezcla: Baja el fuego a temperatura media-baja y vierte el pisto. Remueve con calma para que la carne y los champiĂąones se repartan bien por todo el guiso.

Chup-chup final: Deja que se cocine todo junto unos 4 o 5 minutos. El objetivo es que los sabores se conozcan y el pisto se caliente de forma homogénea. ¡Y listo para servir!

Si se te queda corto.. a nosotros no porque tenĂ­a bastante pisto, puedes hacer esto:

¿CĂłmo servirlo?

OpciĂłn A (La mĂĄs saciante): Cuece un poco de pasta (macarrones o espirales) y mézclalo todo. El pisto con la carne harĂĄ de salsa increĂ­ble.

OpciĂłn B (Low carb): Ponle un par de huevos encima a la mezcla en la sartén, tapa hasta que cuajen y cĂłmetelo con un buen trozo de pan.