Pizza

Ingredientes:

• 1 cucharada de levadura seca activa
• 2-1/4 tazas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 2/3 taza de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite

Procedimiento: En el agua tibia mezcle el azúcar y añádale la levadura revolviendo constantemente. Repósela por 15 minutos. Mezcle ahora aceite dentro de la levadura y añádale harina y sal hasta hacer una masa elástica. Repósela 1 hora. Estírela y forre con ella un molde de 10” de diámetro. Relleno:

• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 1 cucharada de aceite
• ½ libra de jamón en rebanaditas delgadas
• ½ cucharadita de orégano
• ½ libra de queso mozzarella

Procedimiento: Mezcle la salsa de tomate con aceite y orégano y añádasela por encima a la pizza, agregue el jamón y el queso por encima y así sucesivamente. Hornée a 375° F. por unos 15 minutos.