Pizza de Gorgonzola y pera

Hoy os traemos una receta muy sencilla pero muy rica. Vamos a hacer una pizza de lo más original, para ello vamos a utilizar pan de pita como base en vez de masa.

Una receta sencilla y original

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

- 1 pan de pita grande
- 2 peras
- 50 gr. de queso Gorgonzola
- Un puñado de rúcula fresca
- Salsa de semillas de calabaza

Con las manos en la masa:

1. Coloca el pan de pita en una bandeja de horno

2. Unta una capa de la salsa. Si no la encuentras, te sugerimos un poco de mostaza dulce

3. Corta la pera en rodajas finas y colócalas sobre la masa

4. Desmenuza el queso y repártelo por la pizza

5. Utiliza la rúcula para decorar

Ahora sólo queda meterla en el horno unos 15 minutos, hasta que veas que el queso se ha quedado derretido. Seguro que si pruebas esta pizza, repites.

Source: twolovesstudio