Pizza de jamón y queso

En sus orígenes, la pizza era considerada el plato de los pobres y fué  la reina Margarita de Italia la que extendió su consumoa todos los estratos de la sociedad. Ahora mismo, la pizza más cara del mundo es italiana, se llama Luigi XII en honor al coñac Luis XII Rèmy Martin y cuesta alrededor de 8.300 euros. Fue creada por el chef Renato Viola y sus principales ingredientes son harina biológica certificada, sal rosa australiana, langosta, tres tipos de caviar, huevas de pescado y coñac.
Yo en esta ocasión la he hecho de jamón y queso...Vamos a ver cómo...
INGREDIENTES
-Masa para pizza fina-80 gr de salsa de tomate (RECETA)-50 gr de jamón cocido a trocitos-50 gr de mozzarella rallada-100 gr de queso emmental rallado-Orégano
ELABORACION
-Precalentamos el horno a 220º-Extendemos la masa de pizza sobre el papel que la envuelve y le damos la forma deseada-La colocamos encima de la bandeja de horno-Repartimos la salsa de tomate sin llegar a los bordes-Espolvoreamos con el orégano-Repartimos el queso emmental, la mozarella y el jamón york-Horneamos durante unos 10 ó 12 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados
Y listo para servir y disfrutar...Buen provecho...
OTRAS RECETAS DE PIZZA
-Pizza 4 quesos-Pizza de pollo y pimientos-Pizza hawaiana