La receta de esta semana va dedicada a todos y todas los amantes de la cerveza, no es mi caso, ya que no me gusta nada, pero aún así aposté por probar este nuevo plato. El pollo es una de mis carnes preferidas y, como podéis ver, suelo atreverme con todo tipo de recetas. ¡Espero que os guste!
Ingredientes (2p): 1 pechugas de pollo, 2 zanahorias, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 330 ml de cerveza, Harina, Sal, Pimienta, Aceite de oliva virgen extra.
Elaboración:Pelaremos y trocearemos la cebolla y la zanahoria en dados, y lo mismo con el pimiento. Reservamos.
Cortaremos el pollo en trozos pequeños. Lo salpimentamos, enharinamos ligeramente y doramos en una cazuela con aceite de oliva virgen extra. Lo sacamos y reservamos.En la misma sartén, con el aceite sobrante, pondremos a pochar la cebolla.
Incorporamos el pimiento y las zanahorias cortados en dados. Cuando las verduras comiencen a dorarse incorporamos en la cazuela el pollo que teníamos reservado, la cerveza y un poco de agua si fuera necesario. Lo dejamos cocinar a fuego medio unos 15 o 20 minutos.
Trascurrido el tiempo, el jugo de la cerveza se habrá consumido dejando una ligera salsita. 
¡Feliz finde soñadoras! Gracias por vuestros comentarios :).....................................................................................................FACEBOOK -♥- TWITTER -♥- INSTAGRAM -♥- BLOGLOVIN -♥- LOOKBOOK
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