- Lavamos las pechugas y la sazonamos.
- Mezclamos las hierbas en un bol. Vertemos el zumo sobre el limón e introducimos el pollo en las hierbas y dejamos marinar una hora.
- Envolvemos cada trozo con bacón y colocamos sobre una fuente de horno, vertemos un chorro de aceite. Dejamos hornear de 30 a 40 minutos, dando vueltas de vez en cuando.
Revista Insólito
Se nota que el pollo en mi casa es siempre bienvenido y muy socorrido. Aquí os dejo otra forma de prepararlo que está bien rica. Pocos ingredientes y muchas ganas de probarlo. Un plato perfecto si lo acompañamos con patatas asadas, por ejemplo.INGREDIENTES:2 pechugas de pollo cortada en trozosBacón en lonchas1 cucharada de finas hierbas (o la mezcla que más nos guste)Zumo de limónAceiteSalELABORACIÓN: