Pollo al horno con limón

Ingredientes:1 pollo limpio
400 mililitros de vino blanco
1 ½ limón pimienta negra molida
aceite de oliva
 
Preparación:Comienza precalentando el horno a 200ºC. Procura limpiar bien el pollo y colocarlo en una fuente. Rociarlo con aceite de oliva y con el jugo del medio limón. 
Condimentarlo con pimienta negra y sal previo al horneado. Si sueles adobar con hierbas finas, éste es el momento para realizarlo; intenta con tomillo o ramitas de romero. Lleva el pollo al horno sólo cuando esté bien caliente.