
Yo en esta ocasión las he utilizado para un pollo al horno...Vamos a ver cómo...INGREDIENTES
-1 pollo limpio y troceado-Verduras y hortalizas al gusto-Aceite de oliva-Sal-Pimienta negra-100 ml de caldo de pollo-150 ml de leche de coco-30 ml de salsa de soja-Miel-Curry-Jengibre-Cùrcuma
ELABORACION
-Ponemos el pollo en una bandeja apta para el horno, agregamos las verduras y hortalizas, un poco de aceite, salpimentamos, echamos el caldo y horneamos a 180 º durante 30 minutos-En un bol mezclamos la leche de coco con la salsa de soja, la miel, el curry, la cúrcuma y el jengibre-Agregamos también el jugo de cocción del horneado y removemos. bien-Emplatamos con la salsa de base y el pollo encima
Y listo para servir y disfrutar...Buen provecho...
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