Pollo asado con miel y mostaza

Impresionante, esta es mi calificación. No pensaba que pudiera estar tan bueno. El sabor, el color y el acompañamiento de matrícula de honor. Os dejo las instrucciones porque seguro que os va a gustar.
INGREDIENTES:
4 pechugas de pollo  (puedes utilizar cuartos traseros de pollo)4 cucharadas de miel4 cucharadas de mostaza100 ml de vino blancoAceite Sal Hierbas provenzales150 gr de arroz  (puedes utilizar largo o integral)1/2 cebollaFrutos secos ( de los que más te gusten)INGREDIENTES:

•  Mezclamos la miel, la mostaza y las hierbas. Mezclamos bien.
• Añadimos el vino en integramos. 
• Regamos el pollo con esta mezcla.
• Introducimos el pollo en el horno previamente calentado a 180º. Alrededor de 45 minutos. Danco la vuelta al pollo de vez en cuando. Cuando estén dorados sacamos.
• Mientras se hornea el pollo, calentamos aceite en una cazuela y sofreímos la cebolla. Agregamos los frutos secos y el arroz .
• Cubrimos todo con agua  y  cocemos unos 20 minutos.
• Servimos el pollo junto con el arroz y ya verás que resulta un plato además de exótico, exquisito.