Esta receta es deliciosa y saludable para diabéticos, aprende como hacer comidas variadas para poder complementar tu alimentación diaria aquí te comparto una receta que prepare el día de hoy : pollo con verduras y queso receta para diabéticos te encantara a mi hijo que tiene diabetes le gusto la rica sazón de este platillo preparar en casa y compártela.
4 porciones Preparas en 45 minutos
INGREDIENTES :
2 medias pechugas cortadas en cubitos
1 cucharadita de aceite de oliva
½ taza de cebollitas cambray en rodajas
2 zanahorias rebanada
2 calabaza rebanada
¼ de taza de salsa de soya
1 taza de queso manchego light rallado PARA ELABORAR
Fríe el pollo, agrega la cebolla, cocina 15 minutos o hasta que el pollo esté cocido, retira el pollo, agrega la zanahoria, calabazas; cocina 10 minutos o hasta que las verduras estén cocidas, agrega el pollo, sazona con salsa de soya, agrega el queso, deja que se funda el queso, retira del fuego y sirve. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Energía: 285 kcal
Colesterol: 95 mg
Sodio: 600 mg
Proteínas: 31g
Fibra: 2g
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