El hígado es el laboratorio químico del cuerpo humano. Todos los alimentos que consumimos tienen que pasar por el hígado se metabolizan y queda listo para poderse asimilar.
Cuando consumimos alcohol, se metaboliza el alcohol y no la glucosa. Dependiendo la cantidad que consumamos puede tardar minutos u horas. El hígado tarda una hora en procesar una cerveza, y 10 horas una botella de vino.
![¿Por qué el alcohol produce hipoglucemia? ¿Por qué el alcohol produce hipoglucemia?](https://m1.paperblog.com/i/246/2460354/que-el-alcohol-produce-hipoglucemia-L-2RBw9m.jpeg)
Fuentes:
http://www.diabetes.bayer.es/blog/diabetes/%C2%BFhay-mas-riesgo-de-hipoglucemia-despues-de-beber-alcohol/
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