Es un gesto que distingue al hombre de las demás especies. Una costumbre casi universal, aunque en algunas culturas está mal visto o hasta prohibido hacerlo en público. ¿Atavismo o hábito social?¿Por qué una boca atrae a la otra?, es la pregunta que busca responder. "¿De dónde viene esta tradición casi universal? ¿Es un reflejo o un condicionamiento social?"
A continuación, cita un trabajo de los años 2000, de la doctora Helen Fisher, antropóloga de la Universidad Rutgers de New Jersey, centrado en el aspecto neuropsicológico y "químico" del beso en la boca.