Postres navideños

Navidad está ya aquí y este año me ha dado por enseñaros algunos de los postres que he hecho, tanto para casa como para los mercadillos navideños de las asociaciones animalistas que hay en mi pueblo.
La mayoría son sin horno porque el mío está para jubilarse ya, pero hasta dentro de unos meses (con suerte) no podrá hacerlo.
¡Empezamos!
Galletas de jengibre (Foro vogue)
Galletas de mantequilla (Foro vogue)
Galletas de margarina (Foro vogue)
Brownie (Foro vogue)
Galletas espiral (Youtube: Silvia Chelo)
Pan de calatrava (Mi madre  xD )
Tronco de navidad sin horno (Youtube: Tonio Cocina)
Y estos que no son del todo navideños pero sí los he hecho porque siempre apetecen:
Pay de yogurt sin horno (Youtube: El Cocina)
Oreo de limón sin horno (Youtube: Cosas de Loli)
Tarta fácil de manza sin horno (Youtube: Cosas de Loli)
¿Y vosotr@s hacéis también algo especial para estos días o lo compráis?