Prevén enfermedades cardiovasculares

Hay dos tipos de colesterol LDL (colesterol malo)  y HDL (colesterol bueno). Debemos tener en sangre 60 mg/dL del segundo. Ayuda a reducir hasta en un 51%  los riesgos de enfermedad cardiovascular.El HDL son lipoproteínas de alta densidad cuya función es recolectar placas de grasa participando en procesos celulares de todo el cuerpo  evitando que el colesterol LDL (baja densidad) se quede adherido a las paredes de las arterias y transportándolo al hígado.
El colesterol HDL está presente en  muchas semillas y frutos secos. Se recomienda consumir 30 g  5 días a la semana. Por ejemplo: 10 almendras, 12 pistaches, 12 avellanas, 5 nueces, 8 nueces de la india.    

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