Probando el vino blanco Monólogo Verdejo D.O. Rueda (proyecto de TESTAMUS)

¡Hola de nuevo, chicas! Las que me seguís ya sabéis que me gusta presentaros las campaña “boca a boca” en las que participo y hoy vengo con un proyecto nuevo. Esta vez no se trata de un producto cosmético, pero sí de uno que me parece perfecto para el verano y además, para disfrutar de él en la mejor compañía.

Se trata del nuevo vino Monólogo Verdejo D.O. Rueda que tengo la posibilidad de probar gracias a la nueva campaña de TESTAMUS para la que me han seleccionado. ¿Qué es TESTAMUS? Pues es una comunidad donde podemos probar gratuitamente nuevos productos y opinar sobre ellos. Se trata de marketing “boca a boca”. Seguro que la mayoría de vosotras conocéis o incluso ya habéis participado en campañas “boca a boca” en TRND, YOUZZ, o BOPKI. Pues se trata de lo mismo: recibimos un producto, lo probamos, opinamos sobre él y lo damos a conocer entre nuestros familiares, amigos y conocidos para que también lo prueben.Ya había participado en varias campañas de TESTAMUS y esta vez soy una de los 1000 afortunados seleccionados para probar este nuevo vino blanco joven, fresco y sorprendente. Por cierto, si vosotras también queréis participar en campañas de TESTAMUS y probar nuevos productos, podéis registraros en esta comunidad a través de este link y descubrir las novedades que traen.Foto: TestamusMONÓLOGO nació con el objetivo de democratizar la cultura del vino y acercarla a cuanta más gente mejor de un modo nuevo, desprejuiciado y siempre sorprendente. Cuenta con tres variedades de vino para llegar a todos los gustos y convertirse en el maridaje perfecto para cada ocasión: Tinto Crianza D.O.C. Rioja, rosado garnacha D.O. Navarra y el blanco verdejo D.O. Rueda.Como curiosidad me gustaría comentaros que el vino contiene calcio, yodo, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, polifenoles, resveratrol, antioxidantes y melatonina. Por lo cual, con un consumo moderado, es un alimento beneficioso para la función cognitiva del cerebro y es un buen aliado del corazón y la próstata. Además, una copa de vino ayuda en la eliminación de las bacterias bucales y en la limpieza del paladar. Es también un aliado contra la grasa, ya que en una botella de vino blanco solamente hay 90 Kcal. Y no podemos olvidarnos que es el mejor complemento placentero ya que aumenta la producción de endorfinas. Por supuesto, es un producto apto solo para los mayores de edad. Además, recordad que siempre hablamos bajo la perspectiva de un consumo moderado, es decir de 1-2 copas al día.Foto: TestamusLa elaboración del vino Monólogo Verdejo D.O. Rueda es muy laboriosa. Comienza de noche, con la recogida de la uva y la posterior recepción en bodega durante las primeras horas de la mañana para que así se evite cualquier posible oxidación que pueda incidir de forma negativa en sus potenciales aromas. A continuación, la uva se despalilla y da comienzo la crio-maceración pelicular, la cual tarda entre 5-8 horas. Después, se realiza el prensado con el que se separa el mosto yema ya que éste no es apto para vinos de primera calidad como esta variedad de Monólogo Verdejo D.O. Rueda. Luego, se procede a la fermentación alcohólica que se realiza a una temperatura de entre 12-15º C y se demora por unos 15 días. Para conseguir que esta variedad de Monólogo se equilibre, redondee y dulcifique, se procede a trasegar el vino con una crianza mínima de dos meses. Finalmente, se clarifica, se estabiliza tartáricamente por frío y filtración amicróbica y se embotella para que llegue a nuestras casas en perfectas condiciones.
El vino Monólogo Verdejo D. O. Rueda está elaborado integramente con un 85% de uvas de la variedad Verdejo y con un 15% de la variedad Viura. Este vino tiene un color amarillo pajizo con matices verdoso-acerados, de tono limpio y brillante. Posee un aroma floral y el de las frutas blancas como la manzana verde y la pera, a lo cual le acompañan elegantes notas de monte bajo y sutiles recuerdos a lavanda e hinojo. Su sabor es muy fresco, amplio, sabroso y, sobre todo, muy afrutado. Tiene una agradable acidez  y un toque amargo, que es la característica de esta variedad de verdejo. Por sus características, es un vino ideal para acompañar los platos menos coloreados, como pescados, moluscos y crustáceos, así como quesos y, por supuesto, todo tipo de arroces.Sirviendo nuestro vino Monólogo Verdejo D. O. Rueda viene bien tener siempre a mano una cubitera, para que éste se mantenga siempre a una temperatura fresquita, ya que las temperaturas más frías resaltan la agradable acidez de los blancos jóvenes y secos. Un vino blanco servido a 10º C pasa a 25º C en 10 segundos, así que es mejor servir poca cantidad y más a menudo para evitar que se nos caliente en la copa.El vino Monólogo Verdejo D. O. Rueda es una bebida capaz de encajar en diversas ocasiones. Lo podemos tomar para acompañar la comida o bien en cualquier momento de la tarde junto a un buen libro o durante una charla con amigos. También podemos tomarlo como aperitivo con aceitunas o patatitas y porque no, para acompañar una cena o durante un encuentro romántico.

Desde TESTAMUS me han enviado dos botellas del vino Monólogo Verdejo D. O. Rueda de 750 ml cada una. El precio de una botella es de aproximadamente 5 euros. Lo podemos encontrar por ejemplo en Carrefour o en El Corte Inglés.
En resumen, es un vino que sinceramente me ha gustado mucho y que me parece perfecto para tomarlo durante las calurosas tardes y noches de verano. Es muy ligero y fresquito (os recomiendo servirlo bien enfriado). Tiene un sabor muy agradable, suave, afrutado y equilibrado. Tiene una buena acidez con un toque dulce, pero nada empalagoso. Es un producto muy fácil de combinar con los platos que suelo comer en verano, es decir con ensaladas, arroces, pastas, pescado o marisco. Es también un vino ideal para tomarlo como aperitivo. En fin, merece la pena probarlo y compartirlo con vuestros amigos o familiares.Y esto es todo por hoy, chicas. ¿Conocíais el  vino Monólogo Verdejo D. O. Rueda? ¿Os gusta el vino blanco? ¿Habéis participado en algún proyecto de TESTAMUS?