Yo soy de cocinar los purés de los mellis, como ya os conté en ésta entrada, pero hay veces que el ritmo diario hace que no des a basto, o surge algún imprevisto, y no está de más tener una alternativa al puré casero, sea para comer o para merendar. El caso es que habíamos probado varios, pero fuese porque la elaboración no nos convencía, por el exceso de arroz o simplemente por sabor y textura, no estábamos convencidos de ninguno.
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