Propiedades de la cebolla

La cebolla es un vegetal que se utiliza mucho para las comidas, principalmente para darles sabor, pero también es muy buena por sus propiedades para la salud entre las que destaca una de sus propiedades menos conocidas, su poder adelgazante.

Las propiedades más importantes de la cebolla son:

• Es un buen antiparasitario y bactericidas
• Es antiinflamatoria
• Reduce los triglicéridos
• Reduce el colesterol
• Es depurativa y diurética
• Es antioxidante
• Regulariza el funcionamiento del estómago
• Es buena para picaduras de insectos
• Es buena contra el acné
• Es buena para la urticaria
• Es buena para la circulación
• Es buena para la respiración. Se puede poner cortada en dos trozos en la mesita de noche a la hora de dormir.

Se recomienda también para personas con colon irritable, gastritis, enfermedad de chron, gonorrea, aclarar la voz, alergias, artrosis, bronquitis, catarro, anemia, pérdida de audición, etc. Algunas personas utilizan la cebolla como afrodisíaco, sobre todo en el caso de los hombres, o como loción capilar. Incluso hay estudios que demuestran que la cebolla puede ser un buen inhibidor del cáncer.

Todas estas propiedades de la cebolla se complementan con muchas otras, ya que la cebolla es un alimento muy completo y muy beneficioso para la salud, a pesar de que su sabor, si se consume cruda y sola, no gusta a muchas personas.

La cebolla no se suele utilizar por estas razones, sino que más bien se utiliza en las comidascasi a diario, dándoles ese sabor tan peculiar que ofrece. Además, es un alimento completo con aminoácidos, minerales, vitamina E, vitamina C, ácido fólico, aliina y más. Se puede preparar en guisos, en ensalada cruda o de otras muchas formas. Sus mayores propiedades se reciben cuando la cebolla se consume cruda.