Te has preguntado para que es bueno el clavo de olor? Hoy te hablaré de los beneficios de clavo de olor. Además de su uso culinario, tiene varias propiedades saludables que te pueden ser de mucha utilidad.
Pues si te lo has preguntado, hoy estoy para resolver esa duda! A mi en lo particular siempre me llamo la atención que cuando iba al dentista, el olor me recordaba al clavo. Nunca te ha pasado? Total, que me puse a buscar información y efectivamente, el clavo de olor es usado en odontología. Ciertos productos usados en clínicas odontológicas contienen Eugenol, principio activo del clavo de olor. Este aceite esencial presente en el clavo de olor tiene efecto analgésico y antiséptico y ligeramente anestésico. Haz la prueba. Si un día tienes dolor de odontología (dolor de dientes) coloca un clavo de olor en el lugar que te duele y aprieta con los dientes durante 15 min. Verás como el dolor se calma. Obviamente lo principal es que visites al dentista! Deben descubrir el motivo de ese dolor. Pero al menos, hasta llegar, puede ser un alivio.
Curiosidades del clavo de olor
El clavo de olor es originario de las islas molucas, antiguamente conocidas como islas de las especias. Actualmente sobre todo encontramos a indonesia, Zancibar, Sri Lanka, Madagascar y Malasia como sus principales exportadores.
El clavo se utiliza en gastronomía para aromatizar compotas, dulces y mermeladas. A pesar de que su olor natural es fuerte y poco apetecible, cuando se lo añadimos a una compota de fruta, ayuda a potenciar su sabor. Yo por ejemplo siempre la utilizo cuando preparo mermelada de calabaza. Le da un sabor único!
Se le atribuye un poderoso efecto afrodisíaco y por este motivo muchos perfumistas ha usado el clavo como clave de triunfo. Es el caso de la prestigiosa LOEWE y su perfume SEVEN. Lo he usado una temporada y es brutal!!!
Si cuando abres la nevera te huele mal, además de mirar que no haya nada en mal estado, puedes cortar una naranja por la mitad y colocar varios clavos, clavados en ella. Tu nevera siempre tendrá un olor súper agradable. Al parecer si haces lo mismo, pero lo dejas de la nevera, es efectivo para ahuyentar mosquitos y moscas (esto aún no lo he probado).
Propiedades del clavo de olor
Además de su poder anestésico y ser un remedio casero para el dolor de muelas, el clavo tiene muchas otras propiedades. Previene la halitosis o mal aliento, por que lo muchos dentífricos contienen esta especia.
Además es beneficioso para combatir parasitos intestinales, prevenir la gastritis y evitar las nauseas y molestias estomacales y eliminar los problemas de gases o flatulencias. Como puedes ver, es muy beneficioso para nuestro sistema digestivo y encima lo podemos añadir a muchos platos porque resalta mucho el sabor de ciertos alimentos. Sobre todo los dulces.
Se suele usar en cuadros catarrales, ya que es un potente expectorante. También al parecer combate el dolor de cabeza.
Es un potente antioxidante y ayuda a reducir la oxidación de las células. Es decir la muerte prematura de la célula. Vamos, que te alarga la vida!
El clavo de olor también se puede utilizar para combatir los hongos en los pies e infecciones vaginales provocadas por candidas (candidiasis).
Espero que te haya parecido interesante! Cualquier duda me escribes. También Si te apetece que hable sobre algún alimento , planta o especia en particular.
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